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Idiomas disponibles
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Faux!
Note : Les ustensiles
de mise en
conserve (_fond plat sont requis avec
Jessurfaces en vitroc6ramique.
Observez les instructions
suivontes
pour mettre en conserve
Nousnevous recommandons pasd'utiliser
desustensiles de cuissonqui ant plusde
2,5cm (1po)de diam@tre d e plusque celui
de la surfacede cuissonpour la plupartdes
JUS[e!
.......................................
utiliserun ustensilepluslargequandvous
cuisezau bain-marieou a I'autoclave. E neffet,
la temp6raturede I'eauqui bout(m6mesous
pression) ne peutpasendommager la surface
en vitroc@amique situ6eautourde la surface
chauffante.
NEANiVlOINS,
N'UTILISEZ JAiVlAIS D 'USTENSILE
DEPIlSE ENCONSERVE
OUD'USTENSILE
DE
CUISSON DEGRAND DIAi%TRE POUR FAIRE
FRIRE OUBOUILLIR D ES ALIMENTS AUTRES
OUEDEL'EAU. La plupartdessiropset
m6langes de sauce,et touteslescategories
de produitsflits, cuisenta une temperature
beaucoupplus6lev6equecellede I'eau
qui bout. Detellestemp@atures peuvent
endommagerlessurfaces en vitroc@amique.
[]
Assurez-vous q ue I'ustensile de raiseen
conservepuissebienallerau centrede
la surfacechauffante. S ila surfacede
vitroc6ramique ou sonemplacement n e
permetentpasa I'ustensile de miseen
conservede setrouverau centrede la
surfacechauffante,utilisezun ustensile
de diam@tre p luspetitpour obtenirde
bansr6sultats.
[]
Vousdevezutiliserun ustensile de mise
en conservea fond plat. N'utilisezjamais
d'ustensile (_ fond ondul6ou (_ collerette
(souventrencontres parmi lesustensiles
emailles). IIsn'entrentpassuffisamment
en contact avecla surfacede cuissonet
n6cessitent b eaucoupde tempspour
fairebouillirde I'eau.
[]
Pourfaire desconserves,utilisezdes
recetteset des proced6sobtenus de
bonnessources. V oustrouverezde
bonnesrecetteset proc6deschezle
fabricant de votre ustensilede raiseen
conserve,chez le fabricant de pots de
verre,comme Ball et Kerr,et au service
d'extensiondu ivlinist@re d e I'agriculture
des Etats-Unisd'Am6rique.
[]
Vousdevezvous souvenirque la
raiseen conserveest un proc@d6 q ui
occasionnebeaucoupde vapeur.Pour
eviter de vous br01er avecla vapeur,
fakes bien attention quand vous
mettez en conserve.
REMARQUE : Sivotremaisonestdiment6epar
du courant_ basse tension, l a raiseen conserve
peutprendre plusde tempsquepr4vu,m_me
sivoussuivez soigneusement toutes/es
instructions. Vousraccourcirez c eprocessus e n:
(1)utilisantun autoclave, e t
(2)commenqant v osopdrationavecdeI' e au
provenant d e votrerobinetd'eauchaude,
pour accd_rerleprocessus dechauffage
desgrandesquantitdsd'eau.
ATTENTION :
_ _ Pourmettreen conserve en toute sdcurite,
vousdevez detruirelesmicro-organismes
nuisibles etscalier hermetiquement /espots.
Pourmettreen conserve donsun ustensile
bain-marie, v ousdevez loire bouillirI'eau
doucement p endanttout le tempsrequis.
Pourmettreen conserve donsun autoclave,
vousdevez conserver l a pression pendant
tout le tempsrequis.
_ _} Apresavoirreglela tempdrature, v ousdevez
loire bienattentionde conserver l e niveau
requisde bouillonnement ou depression
pendantle tempsrequis.
_ _} Commevousdevez vousassurer de
respecter l eprocessus de miseen conserve
pendanttout le tempsrequis, s ansaucune
interruption, n e mettez jamaisen conserve
surla surfacedecuissonsivotreustensile
de miseenconserve nb pas un fondplat.
Entretien et nettoyage de la table de cuisson.
Boutons de contrSle
Lesboutons de contr61ese retirent pour
fociliter le nettoblage.
Avant de retirer les boutons pour le
nettogage, veuillez noter que les boutons
"
°
sont en position Off(ARR_-T).
Les boutons peuvent 6tre lav6s au lave-
vaisselle ou encore avec de I'eau
savonneuse. Ne retirez pas la rondelle
d6corative en chrome (certains mod61es).
Assurez-vous que I'int6rieur des boutons
est bien sec avant de les remettre en place.
En remplaqant
les boutons, v6rifiez la
position Off(ARRET) pour assurer
le ban placement.
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