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Instrucciones
de coccibn
Mezcla de Vegetales
(4 a 6 porciones)
1 _/2tazas de broccoli, 3/4 a 1 pulgada de diametro
1 _/2tazas de coliflor, 3/4a 1 pulgada de diametro
1 calabaza amarilla mediana, cortada en rebanadas de 1_ de pulg en
diagonal
1 zuricchini mediano, cortado en rebanadas de 1_de pulg en diagonal
1 zanahoria mediana, cortada en rebanadas de 1/8de pulg en diagonal
1/2pimiento rojo chico en rajas
6 - 7 aceitunas deshuesadas
y revanadas
2 - 3 cucharaditas
de margarina o mantequilla
1/2cucharadita de oregano seco
1 cucharadita
de jugo de lim6n
fresco queso parmesano, opcional AI Gusto.
1. Acomode el broccoli y la coliflor alternando alrededor del plato de 10
a 12 pulg con borde. Coloque alternadamente
la calabaza y el
zurichini en circulo dentro de la coliflor y el broccoli, coloque las
zanahorias rebanadas en el centro y arregle las rajas del pimiento
rojo encima. Rocie con las 2 cucharadas de agua. Cubra con una
envoltura plastica para microondas.
2. Hornee a temperatura Alto (0) de 7 a 9 minutos o use el sensor fresh
vegetable. Quite la envoltura inmediatamente,y
decore con las
rebanadas de aceituna atractivamente.
3. Coloque la mantequilla o la margarina en 1 taza medidora de vidrio y
hornee a temperatur Alto (0) de 30 segundos a 1 minuto para
derretir. Agregue el oregano y el jugo de lim6n. Vierta sobre los
vegetales. Espolvoree el queso parmesano y sirva.
Caserola
de "franks"
y frijoles (4 a 6 porciones)
1/2taza de cebolla redonda picada
2 cucharaditas de mantequilla o margarina
1 pkg. fraukfurt cortado en cuarto
1 lata judias
1 lata canelones(frijoles
blancos), desaguados
1 lata canelones(frijoles
rojos), desaguados
1/3taza az_car marr6n
_ taza salsa de tomate
1 cucharadita mostaza amarilla
Sal, pimienta y ajo para probar
1. Combinar cebollas redondas y manteguilla en caserola de 3/4.
Microondas en Alto (0) duraute 1 a 2 minutos o hasta que queden
blandas las cebollas.
2. Revolver todos los ingredientes que restan, poniendo los fraukfurts
en el fondo del plato para que se cubran con los frijoles.
3. Cubrir y poner microondas en Alto (0) duraute 11 a 13 minutos o
usar Sensor Recalentar. Revolver hasta que queden blandos.
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