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CUISSON SV-31 • SV-41
EXECUTION DU VIDE À L'INTÉRIEUR DE RÉCIPIENTS RIGIDES (VIDE BOX)
1
Allumer l'appareil et mettre à zéro le temps de soudure.
2
Désactiver la fonction GAZ et extraire les deux chariots porte-timbre des
dateurs (A).
3
Prédisposer le couvercle du récipient muni de valve en dévissant légèrement
la bague (B) de façon à ce que le bouchon d'étanchéité présent à l'intérieur
(C) puisse bouger.
4
Insérer les tablettes (D) en fonction de la dimension du récipient (vide box).
5
Programmer les fonctions
6
LANCEMENT DU CYCLE DE TRAVAIL :
Abaisser le couvercle (E) des deux mains en exerçant une légère pression à
la hauteur des angles du couvercle. L'appareil commencera le cycle de travail
selon les paramètres programmés.
7
FIN CYCLE TRAVAIL :
Le couvercle s'ouvre automatiquement à la fin du cycle ; extraire le récipient
et visser rapidement la bague de la valve (B) pour empêcher le retour de l'air
dans le récipient.

AVERTISSEMENTS !

• CHOISIR DES SACHETS DE FORMAT ET ÉPAISSEUR APPROPRIÉS À LA DIMENSION, DURETÉ ET FORME DU PRODUIT. LORSQUE
L'ON UTILISE LE BAC VERTICAL, LE SACHET DOIT ÊTRE DE DIMENSIONS PERMETTANT L'INSERTION DE L'OUVERTURE DANS
LE DATEUR.
• AVEC LA FONCTION GAZ ACTIVÉE, LA LONGUEUR DU SACHET DOIT PERMETTRE L'INSERTION DE L'OUVERTURE DANS LE
DATEUR ; CETTE PRÉCAUTION ÉVITE LE DÉPLACEMENT DU SACHET DE LA BARRE DE SOUDURE DURANT L'ÉMISSION DU GAZ.
• EFFECTUER L'ÉTALONNAGE PRÉLIMINAIRE À LA PREMIÈRE MISE EN MARCHE.
• EN CAS D'EXÉCUTION DU VIDE DANS DES RÉCIPIENTS À L'INTÉRIEUR DE LA CHAMBRE, METTRE LE TEMPS DE SOUDURE À
ZÉRO, DÉSACTIVER LA FONCTION GAZ ET EXTRAIRE LES CHARIOTS PORTE-TIMBRE DES PROPRES SUPPORTS.
• EN APPUYANT SUR LE BOUOTN
• SI LE COUVERCLE S'OUVRE PENDANT LE CYCLE DE GAZ, RÉDUIRE LE TEMPS D'INJECTION DU GAZ.
• LORSQUE L'ON DOIT EFFECTUER DE NOMBREUX CYCLES DE TRAVAIL EN SUCCESSION, RÉDUIRE LE TEMPS DE SOUDURE
POUR ÉVITER L'APPARITION DE POINTS DE FUSION LE LONG DU CORDON DE SOUDURE DU SACHET.
• POUR LE CHOIX CORRECT DES MÉLANGES DE GAZ À ADOPTER EN FONCTION DES ALIMENTS À CONSERVER, CONSULTER
LES OPUSCULES DISTRIBUÉS PAR LES PRODUCTEURS DE GAZ.
• IL EST INTERDIT D'UTILISER DES MÉLANGES DE GAZ CONTENANT DE L'OXYGÈNE OU D'AUTRES GAZ EXPLOSIFS.
• ÉVITER LA FUITE DE LIQUIDES DU SACHET EN UTILISANT DES SACHETS DE FORMAT APPROPRIÉ AU VOLUME DU PRODUIT À
CONDITIONNER. PLUS LA DENSITÉ DU PRODUIT EST GRANDE (JUS, SAUCES ETC.), PLUS LE VOLUME POUVANT ÊTRE
CONDITIONNÉ EST PETIT. (MAXIMUM 5 L POUR LES PRODUITS AVEC UNE DENSITÉ SIMILAIRE À L'EAU, 4 L MAXIMUM POUR
LES SAUCES ET LES JUS).
• EN CAS D'ÉCHAUFFEMENT DE L'APPAREIL, LA MACHINE PEUT ENTRER EN CONDITION D'ALARME, QUI EST VISUALISÉE PAR
LE CLIGNOTEMENT DE "ALL". SUIVRE LES INSTRUCTIONS FOURNIES À LE PARAGRAPHE 5.3.
REV. 01 - Cod.: 1500288
et éventuellement
.
E
, LE CYCLE DE TRAVAIL PEUT ÊTRE INTERROMPU À TOUT MOMENT.
A
C
73
EMPLOI DE L'APPAREIL
D
B
Manuel d'emploi et d'entretien / Ed. 11 - 2008
FR
FR

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Cuisson sv-41

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