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Alimento
Peso/Quantidade
Adição de líquido
Watts/potência
tempo de cozedura
em min.
Indicações para a
preparação
Alimento
Peso/Quantidade
Adição de líquido
Watts/potência
tempo de cozedura
em min.
Indicações para a
preparação
Alimento
Peso/Quantidade
Adição de líquido
Watts/potência
tempo de cozedura
em min.
Indicações para a
preparação
Espinafre
500 g
- -
600 Watts
aprox. 6 min.
adicione um pouco de
natas aos espinafres
Cogumelos/
Champignons
400 g
- -
600 Watts
aprox. 5 - 6 min.
junte um pouco de
manteiga antes da
cozedura
filete de peixe
400 - 600 g
ver nota
500 Watts
aprox. 8 - 12 min.
adicione por 100 g
de peixe 1 colher de
sopa de água, limão,
calda ou vinho
Grelhar – é assim ...
• Utilize o suporte metálico 9 para todos os pro-
cessos do grelhador com aquecimento superior.
Coloque sempre o prato rotativo 7 sob o supor-
te metálico 9. Desta forma, são recolhidos o
molho do assado/gordura, decocto e sujidade
provocada pelo salpicos dos alimentos.
• A função de grelhar adequa-se, por exemplo,
a fatias finas de carne, peixe, hambúrgueres,
espetadas, salsichas ou frango. Também o pão
de forma e o pão podem ser torrados com o
grelhador e podem ser feitas tostas (como por
ex. tropical) gratinadas.
• Pode seleccionar directamente a função de grelhar
ou então alguns alimentos através do painel de
comandos para funções de cozedura predefini-
das 0.
• Para alguns alimentos ou para o seu tipo de pre-
paração, existe também um processo combinado
de cozer e grelhar. Em ambas as funções possíveis
o tempo de cozedura e de grelhar é executado
automaticamente com uma determinada dura-
ção. Para mais informações, consulte também
o capítulo "Processo de grelhar/combi".
• Prepare normalmente os alimentos que pretende
grelhar.
Primeiro, retire as escamas do peixe e a tripa.
Tempere aves com condimentos e cozinhe as
coxas de frango sempre primeiro pelo lado da
pele.
• Vire os alimentos depois do primeiro tempo indi-
cado (1.º lado). Depois de ter virado os alimentos,
ainda tem de cozer o segundo tempo indicado
(2.º lado).
Nota:
Introduza os tempos para o primeiro e o segundo
lado impreterivelmente em separado.
Pode haver divergências dos valores indicados de
seguida.
Estes são condicionados por diferentes factores
(como por ex. temperatura, forma) dos alimentos.
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