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Plato
CARNE
Bistec de carne de res, mediano
Bistec de carne de res, bien hecho
Bistec de cerdo, mediano
Bistec de cerdo, bien hecho
Bistec de cordero, mediano
Bistec de cordero, bien hecho
Filete de ternera, bien hecho
Pechuga de pollo deshuesada
Pechuga de pato deshuesada
Pechuga de pavo deshuesada
Filete de pescado
Bistec de pescado
Camarones
Pulpo, tentáculos
Vieiras
Zanahorias, picadas o cortadas en
rodajas
Papas, cortadas en cubos
Espárragos
Berenjenas
Fruta, en trozos
Espesor
Icono de
(cm)
temperatura
(°C)
3
3
3
3
2
2
3
3
3
3
1
2
/
/
/
1
2
/
1
/
Tiempo de
cocción
(minutos)
60
150–180
70
140–170
65
70–100
70
70–100
60
90–120
70
70–100
70
70–100
65
90–120
65
120–150
65
180–210
55
40–60
55
40–60
60
30–40
85
180–240
60
40–60
85
90–120
85
100–130
85
50–70
85
50–70
70
90–120
31
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