Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Milyen edényeket használhatunk?
Mikrohullám funkció
A mikrohullám funkció használatakor ne felejtsük
el,
hogy
a
fém
mikrohullámokat, míg az üveg, porcelán, kerámia,
műanyag és papírfelületek áteresztik azokat.
Ezért fém edények és fém részeket vagy fém
dekorációt tartalmazó dobozok és edények
nem használhatók a mikrohullámú sütőben. A
fém dekorációt, vagy fémet (pl. ólomkristály)
tartalmazó üveg és kerámia edények sem
használhatók mikrohullámú sütőben.
A mikrohullámú sütőben való használatra ideális
anyagok a hőálló üveg, a porcelán vagy kerámia,
illetve a hőálló műanyagok. Nagyon vékony,
törékeny üveg vagy porcelán edényeket csak
nagyon rövid ideig (pl. melegítésre, kiolvasztásra)
használjunk a mikrohullámú sütőben.
Teszteljük az edényeket
Helyezzük
a
használni
másodpercre
maximális
mikrohullámú sütőbe. Ha ezután hideg, vagy
enyhén meleg, akkor használatra alkalmas.
Ugyanakkor, ha felmelegszik, vagy ha elektromos
szikrákat okoz, nem alkalmas mikrohullámon való
használatra.
A forró étel átadja a hőt az edényeknek, amelyek
igen felforrósodhatnak. Ezért viseljünk mindig
védőkesztyűt!
Alumínium dobozok és fólia
Az
alumínium
dobozokba
csomagolt előfőzött ételeket a mikrohullámú
sütőbe helyezhetjük, ha betartjuk az alábbi
szempontokat:
felületek
visszaverik
kívánt
edényt
fokozat
mellett
vagy
alufóliába
• Tartsuk be a gyártó által a csomagoláson
feltüntetett utasításokat.
a
• Az alumínium dobozok nem lehetnek 3 cm-nél
magasabbak és nem érintkezhetnek a sütőtér
falaival
(minimum
alumínium fedőt el kell távolítani
• Helyezzük az alumínium dobozt közvetlenül a
forgótányérra. Ha a grillt használjuk, helyezzük
a dobozt egy porcelán tányérra. Soha ne
tegyük a dobozt közvetlenül a grillrácsra!
• A főzési idő ilyenkor hosszabb, mert a
mikrohullámok
megközelíteni az ételt. Ha kétségeink vannak,
használjunk inkább mikrohullámú sütőben való
használatra alkalmas edényeket.
• Alufóliát
mikrohullámok
húsoknál (darált hús, csirke) az érzékenyebb
részeket/széleket
20
felmelegedéstől alufóliába takarva.
a
• Fontos: az alufólia nem érintkezhet a sütőtér
falaival, mivel az elektromos szikrákat idézhet
elő.
Fedők
Használjunk üveg vagy műanyag fedőket, esetleg
folpack fóliát, mivel:
1. Ezzel megakadályozható a túlzott párolgás
(főként hosszabb főzési idők esetében);
2. A főzési folyamat gyorsabb;
3. Az ételek nem száradnak ki;
4. Az ételek megőrzik eredeti aromájukat.
Hogy ne alakulhasson ki nyomás, a fedőn
lyukaknak vagy nyílásoknak kell lenniük. A
műanyag zacskókat is ki kell nyitni. A bébiételes
üvegeket, dobozokat és a hasonló csomagolású
ételeket csak a fedelük nélkül szabad melegíteni,
egyébként szétrobbanhatnak.
A következő táblázat általános képet ad arról, az
egyes
helyzetekben
megfelelőek.
távolság
csak
felülről
használhatunk
kiolvasztáskor,
visszaverésére.
is
védhetjük
milyen
típusú
HU
3
cm).
Az
tudják
a
Bizonyos
a
túlzott
edények
53
Publicidad
