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INSTALACIÓN
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Advertencias de seguridad
• Antes de instalar el equipo, lea atentamente este
manual y guárdelo en un lugar accesible para
futuras consultas por parte de los distintos ope-
radores.
• Además, el manual debe acompañar siempre al
producto durante toda su vida útil, incluso si se
vende.
• Antes de cualquier manipulación e instalación
del equipo, controlar que las condiciones del
local donde será instalado sean las adecuadas y
comprobar que las instalaciones sean conformes
con las normas vigentes del País de utilización y
todo lo indicado en la placa de identificación.
• Todas las operaciones de instalación, monitoriza-
ción y mantenimiento extraordinario deben ser
realizadas únicamente por personal cualificado y
autorizado por el Fabricante, de acuerdo con las
normas vigentes en el país de uso y cumpliendo
las normas en materia de instalaciones y seguri-
dad laboral.
• Estos equipos están destinados a su uso en apli-
caciones comerciales, por ejemplo, en cocinas
de restaurantes, comedores, hospitales y empre-
sas comerciales como panaderías, carnicerías,
etc., pero no para la producción continua y en
masa de alimentos. Un uso diferente del indi-
cado se considera inapropiado, potencialmente
peligroso para personas y animales y podría da-
ñar irreparablemente el equipo. El uso incorrecto
del equipo anulará la garantía.
• Desconecte el equipo de la fuente de alimenta-
ción antes de realizar cualquier tipo de manteni-
miento, sustitución de componentes o limpieza
rutinaria/extraordinaria.
• Las intervenciones, cambios o modificaciones
no expresamente autorizados que no respeten
las indicaciones de este manual pueden provo-
car daños, lesiones o accidentes mortales y anu-
lan la garantía.
• Está prohibido instalar el horno en atmósferas
potencialmente explosivas.
• Una instalación o un mantenimiento distintos
de los indicados en el manual pueden ocasionar
daños, lesiones o accidentes mortales.
• Durante el montaje del equipo, no se permite el
tránsito o la permanencia de personas no encar-
gadas de la instalación cerca del área de trabajo.
• La placa del número de serie proporciona infor-
mación técnica importante. Son indispensables
en caso de que se solicite el mantenimiento o la
reparación del equipo, por lo que se recomienda
no retirarla, dañarla ni modificarla.
• El incumplimiento de estas normas puede oca-
sionar daños y lesiones que pueden llegar a ser
mortales, invalida la garantía y exime al Fabrican-
te de toda responsabilidad
• Niveles de ruido inferiores a 70 dB.
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Símbolos utilizados en el manual y en
las etiquetas aplicadas a la máquina
Indica que se requiere precaución al realizar una ope-
ración descrita en un párrafo que lleva este símbolo.
El símbolo también indica que se requiere la máxima
conciencia del operador para evitar consecuencias no
deseadas o peligrosas.
Indica que las superficies marcadas con este símbolo
pueden estar calientes y, por lo tanto, deben tocarse
con cuidado
Tensión peligrosa
Riesgo de explosión
Referencia a otro capítulo en el que el tema se trata
con más detalle.
Consejo del Fabricante
Advertencia del Fabricante
Indica que el párrafo marcado con este símbolo debe
leerse cuidadosamente antes de instalar, usar y realizar
el mantenimiento del equipo
La empresa declina cualquier responsabilidad por cualquier error de
impresión o transcripción, y se reserva el derecho de aportar cual-
quier modificación que considere conveniente sin aviso previo.
Se prohíbe la reproducción parcial sin el consentimiento del Fabri-
cante. Las medidas especificadas son indicativas y no vinculantes.
El idioma de redacción original es el italiano: el Fabricante declina
cualquier responsabilidad por posibles errores de traducción o in-
terpretación o de impresión.
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