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FR - Mode d'emploi Brew Monk
• Ajustez le débit à l'aide de la valve noire située sur le tuyau de circulation pour une vitesse de circulation
adaptée. Si la vitesse de la pompe est trop élevée, le contenu du panier à grains (8) risque de déborder et
de se déverser sur le tuyau central. Le fond de la cuve risque donc de fonctionner à sec, de surchauffer
et les ingrédients pourraient alors brûler. Il est donc recommandé de n'ouvrir la valve qu'à moitié pour
obtenir les meilleurs résultats.
• La valve noire, située sur le tuyau de circulation, ferme le robinet à boule lorsqu'elle est en position
horizontale.
La valve noire, située sur le tuyau de circulation, ouvre le robinet à boule lorsqu'elle est en position
verticale.
• Éteignez la pompe lorsque vous fermez la valve noire durant plus de 5 secondes !
• Fermez toujours la valve noire et éteignez la pompe avant de retirer le tuyau courbé (11).
• N'allumez pas la pompe durant l'ébullition du moût.
• Si vous souhaitez utiliser la pompe pour refroidir votre moût, à l'aide d'un refroidisseur à contre-courant,
par exemple, assurez-vous que votre moût a d'abord été refroidi à 98 °C afin qu'il n'y reste plus de bulles
d'air. Vous éviterez ainsi d'endommager la pompe. Veillez également à ne pas mettre de houblon ou
d'épices en vrac dans la cuve afin que l'ouverture ne soit pas obstruée.
2.2 Montage du filtre bazooka
Fixez le filtre bazooka (12) au filetage mâle à l'intérieur
du Brew Monk à l'aide du connecteur, et vissez-le (voir
illustrations ci-dessous).
2.3 Montage du tuyau de trop-plein
C
12
A
D
E
A
1 x filtre à tamis supérieur
(1 trou central +
2 petits trous)
B
1 x filtre à tamis inférieur
renforcé
(1 trou central)
C
2 x poignée
B
D
1 x écrou
1 x tuyau de trop-plein
E
extensible
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