Brew Monk B40 Manual Del Usuario página 52

PT - Instruções de utilização do Brew Monk
• Ajuste o caudal utilizando a torneira preta no tubo de circulação para obter a velocidade de circulação
correta. Se a velocidade de bombagem for demasiado elevada, o cesto dos cereais (8) transborda
ao longo do tubo central e o fundo da caldeira pode ficar seco. Isto pode provocar a queima dos
ingredientes e o sobreaquecimento do aparelho. Por isso, recomenda-se que a torneira seja aberta
apenas até meio para obter melhores resultados.
• Quando a válvula preta no tubo de circulação se encontra na posição horizontal, a válvula de esfera está
fechada.
Quando a torneira preta no tubo de circulação se encontra na posição vertical, a válvula de esfera está
aberta.
• Atenção: desligue a bomba ao fechar a torneira preta durante mais de 5 segundos!
• Feche a torneira preta e desligue sempre a bomba antes de retirar o tubo curvo (11).
• Não ligue a bomba durante a ebulição do mosto.
• Se pretender utilizar a bomba para arrefecer o mosto, utilizando um refrigerador de contra-fluxo, por
exemplo, certifique-se de que o mosto arrefeceu primeiro até aos 98 graus, para que não haja bolhas de
ar. Isto evita danos na bomba. Além disso, certifique-se sempre de que não coloca lúpulo ou especiarias
soltas na caldeira, para que a abertura não fique obstruída.
2.2 Montagem do filtro «bazooka»
Fixe o filtro «bazooka» (12) na rosca exterior do interior do
Brew Monk com a peça de acoplamento e aperte o filtro
«bazooka» (ver figura ao lado).
2.3 Montagem do tubo de transbordo
C
52
A
D E
A
1 x disco de filtro superior
(1 abertura central +
2 aberturas pequenas)
B
1 x parte inferior reforçada
do disco de filtro
(1 abertura central)
C
2 x alavancas
B
D
1 x porca
1 x tubo de transbordo
E
extensível