Princess 1937 Instrucciones De Uso página 17

Select course
(sélection du programme)
No. Programme
1 Basic
2 Basic wheat
3 Basic dough
4 Quick
5 Quick wheat
6 Quick dough
7 Jam
8 Cake
9 Sandwich
10 Home made
1 Basic (pain de base)
Programme pour le pain blanc ou mi-blanc.
C'est le programme le plus utilisé.
L'appareil pétrit trois fois la pâte. Après la
première, un signal sonore retentit. C'est le
moment d'ajouter des ingrédients
supplémentaires, le cas échéant.
2 Basic wheat (pain complet simple)
Programme pour le pain de céréales
complet. L'appareil pétrit deux fois la pâte.
La cuisson de la pâte à pain complet est
plus longue.
3 Basic dough (pâte levée simple)
Programme destiné à pétrir la pâte à petits
pains, à pizza, etc. Ce programme peut
aussi servir à remuer à fond la confiture.
4 Quick (rapide)
C'est un programme très utilisé. L'appareil
pétrit deux fois la pâte. Après la première,
un signal sonore retentit. C'est le moment
d'ajouter des ingrédients supplémentaires,
le cas échéant. La pâte lève moins
longtemps et cuit également moins
longtemps.
5 Quick wheat (pain complet rapide)
Programme pour le pain blanc à la
française. L'appareil pétrit deux fois la
pâte. La pâte lève plus longtemps et cuit
Durée
également plus longtemps. Ceci donne
3 h. 45 min. une croûte plus épaisse. Le programme
s'utilise également pour d'autres types de
3 h. 55 min.
pain.
2 h. 05 min.
2 h. 08 min.
6 Quick dough (pâte rapide)
Programme pour pétrir la pâte. L'appareil
2 h. 28 min.
pétrit simplement la pâte, sans plus.
0 h. 45 min.
1 h. 20 min.
7 Jam
Programme pour faire de la confiture.
2 h. 00 min.
3 h. 35 min.
8 Cake
Sélection
Programme pour faire du cake. L'appareil
pétrit deux fois la pâte.
9 Sandwich (petits pains)
Programme pour faire des petits pains.
10 Home made (recette maison)
Ce programme vous permet de déterminer
vous-même combien de fois l'appareil
pétrit la pâte, combien de temps dure la
cuisson, etc. Pour cela, vous avez besoin
des fonctions TIME et CYCLE. Voir
'Programme libre'.
Crust control
(dorage de la croûte)
Réglages pour la couleur désirée de la
croûte :
• Light (clair);
• Medium (moyen);
• Dark (foncé).
Les durées de cuisson des programmes se
basent sur le dorage moyen ('medium').
Les programmes 1, 4, 8 et 10 vous
permettent de modifier le dorage au moyen
de la touche CRUST CONTROL.
Loaf size (taille du pain)
Cette touche vous permet d'indiquer
combien de pâte vous avez mis dans
New Classics Bread Maker Article 1937
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