Οι εστίες
Εστία
Απλή εστία
$
Διπλή εστία
ð
Τριπλή εστία
ò
Χρησιμοποιείτε μόνο σκεύη κατάλληλα για μαγείρεμα με επαγωγή, βλέπε ενότητα "Κατάλληλα σκεύη".
Ένδειξη παραμένουσας θερμότητας
Η βάση εστιών διαθέτει την ένδειξη παραμένουσας θερμότητας σε
κάθε εστία που δείχνει ποιες είναι ακόμα θερμές. Αποφύγετε την
επαφή με την εστία που δείχνει αυτή την ένδειξη.
Προγραμματισμός της βάσης εστιών
Σ'αυτό το κεφάλαιο σας παρουσιάζεται ο τρόπος ρύθμισης μιας
εστίας. Στον πίνακα υπάρχουν τα επίπεδα ισχύος και οι χρόνοι
μαγειρέματος για διαφορετικά φαγητά.
Άναμμα και σβήσιμο της βάσης εστιών
Η βάση εστιών ανάβει και σβήνει με τον κύριο διακόπτη.
Άναμμα: πατήστε το σύμβολο
πάνω στον κύριο διακόπτη. Η βάση εστιών είναι έτοιμη για να
λειτουργήσει.
Σβήσιμο: πατήστε το σύμβολο
πάνω στον κύριο διακόπτη. Όλες οι εστίες είναι σβηστές. Η ένδειξη
παραμένουσας θερμότητας θα παραμείνει φωτισμένη μέχρι να
κρυώσουν πλήρως οι εστίες.
Υπόδειξη: Η βάση εστιών σβήνει αυτόματα όταν όλες οι εστίες
παραμένουν σβηστές για περισσότερο από 20 δευτερόλεπτα.
Ρύθμιση της εστίας
Επιλέξτε το επίπεδο ισχύος που θέλετε με τα σύμβολα + και -.
Επίπεδο ισχύος 1 = ελάχιστη ισχύς.
Επίπεδο ισχύος 9 = μέγιστη ισχύς.
Κάθε επίπεδο ισχύος διαθέτει ενδιάμεση ρύθμιση. Εμφανίζεται με
τη μορφή τελείας.
Επιλογή του επιπέδου ισχύος:
Η βάση εστιών πρέπει να είναι αναμμένη.
1. Πατήστε το σύμβολο + ή - της εστίας που θέλετε. Στην οπτικής
της ένδειξη φωτίζεται
‹
.
Λιώσιμο
Σοκολάτα, κουβερτούρα σοκολάτας, βούτυρο, μέλι
Ζελατίνη
* Μαγείρεμα χωρίς καπάκι
** Χωρίς καπάκι
32
Ενεργοποίηση και απενεργοποίηση
Χρησιμοποιείτε ένα σκεύος με κατάλληλο μέγεθος.
Η εστία ανάβει αυτόματα χρησιμοποιώντας ένα σκεύος με βάση στο ίδιο μέγεθος με
την εξωτερική εστία.
Η εστία ανάβει αυτόματα εφόσον χρησιμοποιείται ένα σκεύος που έχει το ίδιο μέγε-
θος με την εξωτερική εστία (
. Φωτίζεται η ένδειξη που βρίσκεται
#
#
μέχρι να χαθεί η φωτεινή ένδειξη
ð
ή
ò
) που επιθυμείτε να θέσετε σε λειτουργία.
Παρόλο που η βάση εστιών είναι σβηστή, το
φωτισμένο όσο η εστία είναι θέρμη.
Αν απομακρύνετε το σκεύος πριν σβήσετε την εστία, εμφανίζεται
εναλλάξ η ένδειξη
/
και το επιλεγόμενο επίπεδο ισχύος.
œ
•
2. Μέσα στα επόμενα 10 δευτερόλεπτα, πατήστε το σύμβολο + ή -.
Εμφανίζεται η βασική ρύθμιση.
Σύμβολο + επίπεδο ισχύος 9.
Σύμβολο - επίπεδο ισχύος 4.
3. Τροποποίηση του επιπέδου ισχύος: πατήστε το σύμβολο + ή -
μέχρι να εμφανιστεί το επίπεδο ισχύος που θέλετε.
Σβήσιμο της εστίας
Πατήστε το σύμβολο + ή - μέχρι να εμφανιστεί το
και εμφανίζεται η ένδειξη παραμένουσας θερμότητας.
Υπόδειξη: Εάν δεν έχει τοποθετηθεί ένα σκεύος στην επαγωγική
εστία, αναβοσβήνει το επιλεγόμενο επίπεδο ισχύος. Μόλις περάσει
ο χρόνος, η εστία σβήνει.
Πίνακας μαγειρέματος
Στον παρακάτω πίνακα παρουσιάζονται μερικά παραδείγματα.
Οι χρόνοι μαγειρέματος εξαρτώνται από το επίπεδο ισχύς, το είδος,
το βάρος και την ποιότητα των τροφίμων. Για αυτόν το λόγο,
υπάρχουν παραλλαγές.
Τα επίπεδα ισχύς επηρεάζουν το αποτέλεσμα του μαγειρέματος.
Ανακατέψτε συχνά αν θερμαίνετε φαγητά όπως πουρέ,
παχύρρευστες κρέμες και σάλτσες.
Χρησιμοποιείτε το επίπεδο ισχύς 9 για την έναρξη του
μαγειρέματος.
Επίπεδο
ισχύς
1-1.
1-1.
œ
/
•
, παραμένει
‹
. Η εστία σβήνει
Χρόνος μαγειρέματος σε
λεπτά
-
-