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RECETAS DE YOGURT CONGELADO
Yogurt de vainilla
1 taza de yogurt
1 taza de"mitad leche & mitad
crema"
1 taza de leche entera
2/3 taza de azucar
113 gr de Egg Beaters
0
sustituto
de huevo
1 cucharada de extracto de vainilla
1/8 cucharadita de sal
Combine los ingredientes con una mezcladora electrica hasta alcanzar una
consistencia suave. Vierta en la taza mientras esta gira.
Tiempo de congeiamiento: 20-30 minutos.
Yogurt de zarzamora
1/3 taza de azucar
1/3 taza de agua
453 gr de zarzamoras congeladas
- no endulzadas - derretidas -
frias,
02
tazas de zarzamoras
frescas lavadas
y
sin tallo
1 taza de leche 1 % - 2%
1 taza de yogurt
1/2 taza de leche en polvo sin
grasa
En una cacerola, combine el azucar y el agua. Hierva; baje el fuego y
cocine entre 3
y
4 minutos para disolver el azucar. Retire del fuego y deje
que se enfrie. Triture las zarzamoras en una batidora
0
procesadora.
Cuelelas; deje el juga y la fruta y tire las semillas. Vierta la mezcla de agua
y azucar por el colador para acelerar el proceso de colado. Combine con
el resto de los ingredientes usando una batidora electrica hasta conseguir
una consistencia suave
y
cremosa. Enfrie en el refrigerador durante 4
horas. Mezcle durante algunos segundos antes de verter en la taza
mientras esta gira.
Tiempo de congeiamiento: 25-35 minutos.
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