Electrolux COB8S09X Manual De Instrucciones página 92

In den Tabellen verwendete Symbole:
Lebensmittelart
Ofenfunktion
Temperatur
Zubehör
Behälter (Gastronorm)
Gewicht (kg)
Einschubebene
Garzeit (Min)
10.2 Feuchte Umluft - Empfohlenes
Zubehör
Verwenden Sie die dunklen und nicht
reflektierenden Formen und Behälter. Sie
Brötchen, süß, 16 Backblech oder tiefes Blech
Stück
Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech
Fisch, ganz, 0.2 kg Backblech oder tiefes Blech
Plätzchen, 16 Stück Backblech oder tiefes Blech
Makronen, 24 Stück Backblech oder tiefes Blech
Muffins, 12 Stück Backblech oder tiefes Blech
Kleingebäck, pikant, Backblech oder tiefes Blech
20 Stück
Mürbeteigplätzchen, Backblech oder tiefes Blech
20 Stück
Törtchen, 8 Stück Backblech oder tiefes Blech
10.4 Informationen für Prüfinstitute
Tests gemäß: EN 60350, IEC 60350.
Backen auf einer Ebene – Backen in Backformen
Biskuit, fettfrei
92 DEUTSCH
Heißluft
haben eine bessere Wärmeabsorption als
helle Farbe und reflektierende Schüsseln.
• Pizzapfanne - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 28cm
• Auflaufform - dunkel, nicht-reflektierend,
Durchmesser 26cm
• Auflaufförmchen - Keramik,
Durchmesser 8cm, Höhe 5 cm
• Flan-Boden-Backform - dunkel, nicht
reflektierend, Durchmesser 28cm
10.3 Feuchte Umluft
Beachte für beste Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten Empfehlungen.
180
180
180
180
160
180
180
140
180
160
2 25 - 35
2 15 - 25
3 15 - 25
2 20 - 30
2 25 - 35
2 20 - 30
2 20 - 30
2 15 - 25
2 15 - 25
45 - 60 2