AEG BPK335061M Manual De Instrucciones página 104

Piatto
Maiale
P13 Collo o spalla di
maiale arrosto
P14 Maiale sfilacciato
(cottura lenta)
P15 Lombo, fresco
P16 Costolette di maiale
Agnello
P17 Cosciotto d'agnello
con ossa
Pollame
P18 Pollo intero
P19 Mezzo pollo
P20 Pollo, petto
P21 Cosce di pollo, fre‐
sche
P22 Anatra, intera
P23 Oca, intera
Altro
P24 Polpettone
Pesce
104 ITALIANO
Peso
1,5 - 2 kg
Girare la carne a metà cottura.
1,5 - 2 kg
Utilizzare le spezie preferite. Girare la carne a metà cot‐
tura per ottenere una doratura uniforme.
1-1,5 kg; pezzi
spessi 5-6 cm
Utilizzare le spezie preferite.
2 - 3 kg; utilizzare
puntine crude, 2 -
Aggiungere il liquido per coprire il fondo di un piatto. Gi‐
3 cm
rare la carne a metà cottura.
1,5-2 kg; 7-9 cm di
spessore
Aggiungere liquido. Girare la carne a metà cottura.
1-1,5 kg; fresco
Utilizzare le spezie preferite. Girare il pollo a metà cottu‐
ra per ottenere una doratura uniforme.
0,5-0,8 kg
Utilizzare le spezie preferite.
180 - 200 g per
pezzo
Utilizzare le spezie preferite. Friggere la carne per alcuni
minuti in una padella calda.
-
Se le cosce di pollo sono state marinate prima, imposta‐
re la temperatura più bassa e cuocerle più a lungo.
2 - 3 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne sulla te‐
glia. Girare l'anatra a metà cottura.
4 - 5 kg
Utilizzare le spezie preferite. Sistemare la carne su una
teglia da forno profonda. Girare l'oca a metà cottura.
1 kg
Utilizzare le spezie preferite.
Livello / Accessorio ripiano
2; pirofila per arrosto su ripiano a filo
2 lamiera dolci
2; pirofila su ripiano a filo
3; leccarda
2; pirofila su lamiera dolci
2 casseruola su lamiera dolci
3; teglia da forno
2; casseruola su ripiano a filo
3; lamiera dolci
2; pirofila su ripiano a filo
2; leccarda
2; ripiano a filo