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Johnson JINDU332FLEX Manual De Instrucciones página 71

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Lorsque le temps est écoulé, la zone de cuisson
correspondante s'éteint automatiquement.
Les autres zones de cuisson continueront à fonctionner si elles ont été allumées précédemment.
3.3.7 Temps de fonctionnement préétablis
L'arrêt automatique est une fonction de protection de sécurité pour votre plaque de
cuisson à induction. Il s'éteint automatiquement si vous oubliez d'éteindre la
cuisinière. Les durées de fonctionnement préréglées pour différents niveaux de
puissance sont indiquées dans le tableau ci-dessous :
Niveau de puissance
Fonctionnement par défaut (heures)
Lorsque la casserole est retirée, la plaque à induction peut arrêter le chauffage
immédiatement et la plaque s'éteint automatiquement après 2 minutes.
Les personnes portant un stimulateur cardiaque doivent consulter
leur médecin avant d'utiliser ce produit.
4. Guides de cuisson
Faites attention lorsque vous faites frire, car l'huile et la graisse chauffent très rapidement,
surtout si vous utilisez le niveau de puissance maximum: Boost. À des températures
extrêmement élevées, l'huile et la graisse peuvent s'enflammer spontanément, ce qui peut
présenter un grave risque d'incendie.
4.1 Conseils de cuisine
Lorsque la nourriture arrive à ébullition, réduisez la température.
L'utilisation d'un couvercle permet de réduire le temps de cuisson et d'économiser
de l'énergie en retenant la chaleur.
Réduisez la quantité de liquide ou de graisse pour diminuer le temps de cuisson.
Commencez la cuisson à une température élevée et réduisez le réglage lorsque les
aliments sont bien chauffés.
4.1.1 Mijoter, cuire du riz
La cuisson se produit en dessous du point d'ébullition, environ 85°C, lorsque le
liquide contenu dans les aliments commence à bouillonner de temps en temps.
C'est la clé des délicieuses soupes et ragoûts, car les saveurs se développent sans
que les aliments ne soient trop cuits.
Certaines recettes, comme la cuisson du riz par la méthode d'absorption, peuvent
nécessiter un réglage plus élevé afin de cuire correctement les aliments dans le
temps recommandé.
4.1.2 Bien cuire la viande
1. Amener la viande à température ambiante 20 minutes avant la cuisson.
2. Faites chauffer une poêle à fond épais.
3. Badigeonner les deux côtés de la viande avec de l'huile. Versez une petite
quantité d'huile dans la poêle chaude, puis placez la viande dans la poêle.
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V.1

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