C6mo usar el homo de convecci6n, len oUunos mode os;
Paramejoresresultados,cuandorostice
pavosy asadosgrandes,recomendamos
et uso de la sondaincluida en et homo
de convecci6n.
DD DD
DD DD
DD DD
DDDDD
Paracambiarla temperaturadet homo
duranteet ciclo de rostizadopor
convecci6n,presioneet bot6n
CONVECTIONCOOK(cocci_npor
convecci6n)y luego presionelas
almohadillasnum@icasparaconfigurar
la nuevatemperaturadeseada.
C6mo configurar el horno para rostizado por convecci6n cuando
se usa la sonda
PRECAUCIONI
Para evitar quemaduras, no desenchufe
la sonda de la boca de salida de! homo hasta
que dste se hab!a enffiado.
[]
Coloquela bandeja del horno
en la posici6nque centra los alimentos
entre la parte superiore inferior
del homo. Introduzcala sonda
en la came. Aseg0rese de que haga
entrado por completo.
Enchufela sonda dentro de la boca
de salida del horno.Verifiqueque est_
introducida hasta el fondo. Cierre
la puerta del horno.
%
g-1
Presione el bot6n PROBE (sonda).
Presionelas almohadillasnum@icas
para configurar la temperatura interna
deseadade la came.
NOTA:La temperatura interna m6xima
a la que pueden configurarse los alimentos
es 200°F (93°C).
r-_
Presione el bot6n CONVECTIONCOOK
(cocci6n por convecci6n).
Presionelas almohadillasnum@icas
para configurar la temperatura deseada
del homo.
La pantalladestellar6 PROBE (sonda)
g el control del homo indicar6si la sonda
se encuentra enchufada dentro de la boca
de salida,g si usted no ha configurado
una temperatura de sonda y presionado
el bot6n START (iniciar).
Z]
Presioneel bot6n START (iniciar).
Cuandoel homo comienzaa calentar,
la palabra LO (baja)aparecer6en la pantalla.
Despu@s de que la temperaturainterna
de la came alcance los100°F(38°C),
la temperatura internacambiantepodr6
verseen la pantalla.
[]
Cuandola temperatura interna
de la came alcanza la cifra que usted
ha configurado,la sonda g el homo
se apagan g los controlesdel homo
destellan.Paradetener el destello,
presioneel bot6n CLEAR/OFF
(borrar/apagado). Utiliceguantes
de cocina para quitar la sonda de
losalimentos. No utilice pinzaspara
quitarla, porque podrfanda_arla.
NOTA: S i la sonda se quita de! homo mientras
se estaba cocinando, e! homo no se apagard
automdticamente.
NOTAS:
Mientras cocine con esta caracteristica
se escuchard un ventilador. E! ventilador
se detendrd cuando se abra la puerta pero
e! calor no se apagard.
, Puede usarse e! temporizador de la cocina
aunque no pueden utilizarse las operaciones
de homo con tempofizador.
, Nunca deje la sonda dentro de! homo
durante un cic!o de auto-limpieza.
, No guarde la sonda dentro de! homo.
, La sonda no debe utilizarse en las funciones
de asado b!de auto-limpieza.
, E! venfilador s6!o gira en una direcci6n.
Guia de rostizado
por convecci6n
Came
Carne
Asadode costilla(4 a 8 Ibs.[1,8a 3,6kg])
de res
Cony sin hueso
Sotomillode came de res
(4 a 6 Ibs [1,8a 2,7kg])
Sotomillode came de res
(2 a 3 Ibs.[0,9a 1,4kg])
Cerdo
Conhueso,sin hueso(3a 5 Ibs.[1,4a 2,3kg])
Cerdere
Conhueso(5 a 9 Ibs.[2,3a 4,1kg])
Sin hueso(4 a 7 Ibs. [1,8a 3,2 kg])
Came
Polioentero(5 a 7 Ibs.[2,3a 3,2kg])
de ave
Pavo,entero*
Temp. homo
Jugosa
325°F(163°C)
A punto
325°F(163°C)
Jugosa
425°F(218°C)
Jugosa
425°F(218°C)
325°F(163°C)
A punto
325°F(163°C)
A punto
375°F(191°C)
350°F(177°C)
Sin retleno(10a 16 Ibs [4,5a 7,3kg])
325°F(163°C)
Sin relleno (18a 24 Ibs.[8,2a 10,9kg])
325°F(163°C)
Pechuga de pavo(4 a 6 Ibs.[1,8a 2,7kg])
325°F(163°C)
Temp. interna
145°F(63°C)
160°F(71°C)
145°F(63°C)
145°F(63°C)
160°F(71°C)
165°F(74°C)
165°F(74°C)
170°F(77°C)
o
o
o
o
170-180 F(77-82 C)
o
o
o
o
170-180 F(77-82 C)
170°F(77°C)
*Las ayes rellenas generalmente
requieren 30-45
minutos de tiempo adicionales
de rostizado. Cubra las paras
b! la pechuga
con papel met61ico para evitar que la came se oscurezca demasiado
o se seque.
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