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Por favor, utilice solamente las bolsas y rollo necesarios previstos. El material de estas
láminas especiales para vacío es distinto que el de los rollos comunes de plástico de
cocina. Todos los rollos y bolsas de film suministrados por CASO son aptos para cocinar
en bolsa (al vacío). Asegúrese de que si se utilizan films de otros fabricantes, éstos sean
aptos para microondas y para el cocinado en bolsa (al vacío). Tenga presente que los
envasadores al vacío, como este aparato, sólo pueden utilizarse con bolsas laminadas
estructuradas. Para ello puede usted contar con una amplia gama de rollos y bolsas
CASO.
58.3
Envasado al vacío en bolsas hechas
con el rollo
1. Abra la tapa del almacén de rollos de láminas.
Desenrolle el largo deseado y córtelo con un corte
preciso y limpio mediante las cuchillas.
2. Abra la tapa, coloque una punta de la bolsa en la
4. Pulse el botón "Schweißen" para el sellado (seal). El
aparato hace vacío durante tres segundos y sella la bolsa
durante tres segundos más. Entonces se dejará entrar
aire, los cierres se desbloquearán y se emitirá un sonido.
5. Compruebe que la bolsa está soldada de manera regular
en todo su ancho y que la soldadura no tiene ningún
pliege, de lo contrario no sería hermética y habría que
repetir el proceso.
6. Ahora tiene una bolsa cortada a medida.
► Asegúrese de que la longitud de la bolsa es 4,5 cm mayor que la del alimento a
conservar y prevea 2 cm adicionales por si tuviera que volver a sellarla.
Paso 3:
Pulse para abrir en los botones laterales de liberación (E) (a
partir del final del proceso de soldadura)
58.2
cámara de vacío y cierre
la tapa (ver paso 1).
3. Cierre la tapa hasta que se oigan dos clics (ver paso 2).
Nota
Bolsas y rollos
113
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