Opérations
Réglages recommandés
Les niveaux de puissance répertoriés dans le tableau ci-dessous sont donnés à titre indicatif.
Les suggestions de réglages pour les différents modes de cuisson présentés reposent sur
plusieurs variables, parmi lesquelles la qualité des plats à cuisson ainsi que la nature et la
quantité des aliments.
RÉGLAGE
NIVEAUX DE PUISSANCE
ÉLEVÉE
13-15
MOYENNEMENT
10-12
ÉLEVÉE
MOYENNE
7-9
MOYENNEMENT
4-6
FAIBLE
1-3
FAIBLE
Melt (Faire fondre),
Simmer (Faire mijoter)
20 Français
NZ30K7570R_DG68-00821B-06_EN+MES+CFR.indb 20
TYPE DE CUISSON
•
Démarrer la cuisson de la plupart des
aliments
•
Porter de l'eau à ébullition
•
Saisir rapidement de la viande
•
Porter une casserole à ébullition
•
Continuer une ébullition rapide
•
Cuisson au bain d'huile, faire frire à la
poêle, faire sauter
•
Maintenir une ébullition lente
•
Épaissir des sauces et jus
•
Faire cuire des légumes à la vapeur
•
Poursuivre la cuisson, pocher, faire mijoter
•
Faire fondre du chocolat ou du beurre
•
Maintenir des aliments au chaud
•
Mijotage
Gril (Zone contrôle synchronisé)
Faites préchauffer le gril (MOYENNEMENT ÉLEVÉE ou ÉLEVÉE) pendant 5 à 10 minutes.
Type de cuisson
Crêpes
MOYENNEMENT FAIBLE
Pain frais
MOYENNEMENT FAIBLE
Œufs au plat
MOYENNE
Hamburgers
MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire brunir au niveau souhaité
Bacon, saucisses
MOYENNEMENT ÉLEVÉE : faire cuire au niveau de cuisson souhaité
REMARQUE
•
Les valeurs indiquées dans le tableau ci-dessus sont données à titre indicatif.
•
Vous devrez ajuster les réglages de puissance en fonction des ustensiles que vous utilisez
et des aliments que vous cuisinez.
Réglage
2018-08-29
2:24:14