Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
(видео 1)
a. Свежее молоко, цельное молоко,
восстановленное из сухого или соевое молоко
b. Закваска или охлажденный натуральный
йогурт 5 %
c. Перемешать в контейнере
3. Ферментация
Указания: После перемешивания исходных
продуктов закройте крышку контейнера,
поместите контейнер в отсек для ферментации
и накройте верхней крышкой. Подключите
устройство к розетке и нажмите на выключатель,
чтобы начать ферментацию. Время ферментации
задается вручную. Время ферментации
составляет 6-8 часов. Готовый йогурт должен
загустеть и иметь консистенцию соевого творога.
Чем больше время ферментации, тем выше
кислотность продукта.
Осторожно! На время ферментации влияет
температура окружающей среды и температура
исходных продуктов. При низкой температуре
воздуха или использовании охлажденного
молока время следует увеличить, но не более чем
до 14 часов.
Приготовление в отсеке для ферментации
без теплой воды (видео 2)
a. Смешанные исходные продукты
b. Йогуртница
c. Накройте верхней крышкой, установите время
на 8-12 часов
Примечание: Чтобы сократить время
ферментации и обеспечить равномерное
распределение тепла, можно добавить в отсек
для ферментации немного воды. Так йогурт
получится более однородным.
Приготовление в отсеке для ферментации с
теплой водой (видео 3)
a. Смешанные исходные продукты
b. Йогуртница
c. Поместите контейнер в отсек для
ферментации и налейте кипяченую воду
d. Накройте верхней крышкой, установите время
на 8-12 часов
4. Хранение
Указания: Приготовленный йогурт можно есть
сразу, но в таком виде он менее вкусен. Если вы
не любите подобные блюда в охлажденном виде,
вы можете пробовать йогурт сразу. Если в теплом
виде йогурт вам не понравился, поместите
его в холодильник. Особенно вкусен йогурт в
охлажденном виде.
Осторожно! Хранить йогурт в холодильнике
можно не более 7 дней. Рекомендуется
употребить его в течение 3 дней, поскольку
именно в это время лактобактерии в йогурте
наиболее активны.
(видео 4)
a. После ферментации
b. Извлеките баночки из устройства
c. Поместите их в холодильник
5. Вкусовые добавки
Указания: В йогурт по вкусу можно добавить
фруктовый сок, фруктозу, мед и другие продукты.
(видео 5)
a. Охлажденный йогурт
b. Фруктовый сок, мед и др.
c. Йогурт с добавками
ПРИМЕЧАНИЕ:
1. Если после ферментации выделяется большое
количество газа и появляется плохой запах,
это означает, что вода, в которой растворено
сухое молоко, загрязнена, и такой йогурт
есть нельзя. Качественный йогурт имеет
консистенцию пудинга, желтоватый блеск и
кисловатый вкус.
2. При увеличении времени ферментации будет
выделяться больше желтоватой жидкости, а
вкус станет более кислым. Это нормально,
и такой йогурт можно употреблять в пищу.
Выделяющаяся жидкость содержит множество
полезных веществ, например, молочную
кислоту и витамин B. Жидкость можно
употребить отдельно или смешать с йогуртом.
3. Для питания детей рекомендуется
использовать йогурт из свежего молока или
молока, восстановленного из сухого. Для
людей с избыточным весом можно готовить
йогурт из обезжиренного молока или молока
с пониженной жирностью. (Добавление
фруктозы при приготовлении смеси может
ускорить процесс ферментации; другие
добавки использовать не рекомендуются).
4. Если после употребления йогурта появляется
дискомфорт в области живота или диарея,
сократите порцию йогурта до 100 мл за один
раз, и затем постепенно повышайте ее до 200-
300 мл.
РИСОВОЕ ВИНО
1. Промывка риса
Промойте и замочите рис, клейкий рис или
кукурузу в чистой воде (5-7 часов летом, 10-20
часов зимой) до состояния, когда его можно
будет раздавить пальцами. Это необходимо
для достаточного поступления в рис влаги и
обеспечения наилучших условий приготовления.
2. Приготовление риса
Отварите замоченный рис до такого состояния,
чтобы его можно было раздавить пальцами.
Сырой рис для приготовления вина не подходит.
42
3. Добавление винных дрожжей
1. Для дезинфекции промойте контейнер и
крышку в течение 1 минуты.
2. Распределите отваренный рис по тарелке,
перемешайте винные дрожжи и поместите
в контейнер (можно придавить рис в
контейнере)
3. В придавленный рис добавьте холодную воду,
проделав отверстие в середине. Поверх риса
распределите дрожжи.
4. Установка времени ферментации
1. Поместите смесь с дрожжами в отсек для
ферментации, закройте верхнюю крышку и
включите устройство.
2. Убедитесь, что загорелся индикатор питания.
Задайте время 30-36 часов, согласно
инструкциям на панели. По истечении этого
времени устройство отключится.
5. Проверка готовности
По окончании приготовления проверьте
готовность вина через отверстие в середине.
Вино должно иметь сладкий спиртовой вкус.
6. Хранение
Только что приготовленное вино будет
иметь повышенную температуру. Его можно
употреблять сразу же после приготовления,
однако лучше всего его пробовать охлажденным.
Рисовое вино следует хранить охлажденным не
дольше 13 дней. Наилучший вкус вино имеет
первые пять дней. В это время кисломолочные
бактерии в вине максимально активны и полезны.
ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ПРОГРАММИРУЕМОЙ
ЙОГУРТНИЦЫ (видео B)
1. Включите шнур в розетку. На дисплее появятся
немигающие цифры «00». Индикатор будет
гореть, что означает готовность устройства к
работе
2. Чтобы выбрать функцию приготовления
йогурта или рисового вина, нажмите клавишу
«Функция».
3. После выбора функции нажмите «Время»,
чтобы настроить время ферментации.
8-12 часов — рекомендуемое время
приготовления йогурта. 36-42 часа —
рекомендуемое время приготовления
рисового вина.
4. После установки времени нажмите «Старт/
отмена». Если вы хотите прервать или
перезапустить программу, нажмите «Старт/
отмена».
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
220-240 В • 50/60 Гц • 20 Вт
Хранение.
Рекомендуется хранить в закрытом сухом
помещении при температуре окружающего
воздуха не выше плюс 40ºС с относительной
влажностью не выше 70% и отсутствии в
окружающей среде пыли, кислотных и других
паров.
Транспортировка.
К данному прибору специальные правила
перевозки не применяются. При перевозке
прибора используйте оригинальную заводскую
упаковку. При перевозке следует избегать
падений, ударов и иных механических
воздействий на прибор, а также прямого
воздействия атмосферных осадков и агрессивных
сред.
Производитель сохраняет за собой право
изменять дизайн и технические характеристики
устройства без предварительного уведомления.
Срок службы прибора – 3 года
Данное изделие соответствует всем требуемым
европейским и российским стандартам
безопасности и гигиены.
Изготовитель:
Компания Тиметрон Австрия (Timetron GesmbH)
Адрес:
Раймундгассе 1/8, 1020, Вена, Австрия
(Raimundgasse 1/8, 1020 Vienna, Austria)
Сделано в Китае
Дата производства указана на упаковке
Уполномоченное изготовителем лицо:
ООО «Грантэл»
143912, Московская область, г.Балашиха, Западная
коммунальная зона, ул. Шоссе Энтузиастов, вл. 1а,
пом. Д002, ком. 51 тел. +7 (495) 297 50 20
В случае неисправности изделия необходимо
обратиться в ближайший авторизованный
сервисный центр.
За информацией о ближайшем сервисном центре
обращайтесь к продавцу.
Экологическая утилизация:
Вы можете помочь защитить окружающую
среду! Помните о соблюдении
местных правил: Отправьте неработающее
электрооборудование в соответствующие центры
утилизации.
43
Publicidad
