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ES
Guía de cocina
Llenado en exceso
• Si la cesta está demasiado llena, los
alimentos no se cocinarán de manera
uniforme. No introduzcas los alimentos a
presión.
Utilizar aceite
• Añade una pequeña cantidad de aceite
a tus platos para que queden más
crujientes. No utilices más de 30 mL
(2 cucharadas, medida estadounidense)
de aceite.
• Los rociadores de aceite son perfectos
para aplicar pequeñas cantidades de
aceite por igual a todos los alimentos.
Consejos sobre los alimentos
• Puedes freír con aire cualquier alimento
congelado que se pueda cocinar en el
horno.
• Para hacer pasteles, empanadillas o
cualquier plato con relleno o masa,
coloca los ingredientes en un recipiente
resistente al calor antes de introducirlos
en la cesta.
• Al freír por aire alimentos con alto
contenido en grasa, esta se acumulará
en la parte inferior de la cesta. Para evitar
el exceso de humo al cocinar, vierte los
restos de grasa después de cocinar.
• Los alimentos marinados en líquido
provocan salpicaduras y bastante humo.
Sécalos dando toquecitos antes de freírlos
por aire.
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Patatas fritas
• Añade 8–15 mL (½–1 cucharada, medida
estadounidense) de aceite para que los
alimentos estén crujientes.
• Cuando vayas a freír patatas, sumerge
las patatas crudas en agua durante
15 minutos para quitarles el almidón
antes de freírlas por aire. Sécalas dando
toquecitos con un paño antes de añadir
el aceite.
• Para que las patatas estén más crujientes,
córtalas en trozos pequeños; por ejemplo,
en tiras de 0,6 × 7,6 cm (¼ × 3 in).
Nota: Para más consejos y recetas, consulta la
aplicación VeSync y el sitio web de Cosori.
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