Fonctions de cuisson
L'utilisation d'une fonction de cuisson est la
façon la plus simple d'utiliser votre friteuse
sans huile. Les fonctions de cuisson sont
programmées avec la température et la
durée de cuisson idéales pour cuire certains
aliments.
1. Appuyez sur la touche des fonctions
pour sélectionner la fonction souhaitée.
La friteuse sans huile passe automati-
quement aux paramètres par défaut de la
fonction correspondante.
Remarque : la fonction Chicken (Poulet) et
la fonction Fries (Frites) ont une cuisson en 2
phases. La température se réglera automatique-
ment une fois pendant la cuisson afin d'optimi-
ser les résultats (voir le tableau ci-dessous).
2. Vous pouvez modifier la durée d'une
fonction (de 1 à 60 minutes) et sa tempé-
rature (de 75 à 230 °C) en appuyant sur
les touches
ou
ou diminuer la température/durée de
cuisson. Pour revenir aux paramètres par
défaut d'une fonction, appuyez à nouveau
sur la touche de fonction.
Remarque : pour augmenter ou réduire rapidement
la durée de cuisson ou la température, maintenez
les touches
ou
Fonction
Chicken (Poulet)
Fries (Frites)**
Bacon (Bacon)
Steak (Steak)
Veggies (Légumes)
Keep Warm
(Garder au chaud)
Preheat
(Préchauffage)
*Voir Secouer les aliments (page 89).
**Découvrez nos astuces pour la cuisson des frites sans huile dans le Guide de cuisson (page 90).
pour augmenter
enfoncées.
Température par défaut
210 / 225 °C
200 / 220 °C
160 °C
230 °C
200 °C
75 °C
205 °C
•
Pour modifier une fonction de cuisson :
a. Choisissez une fonction et réglez la
durée et la température de cuisson.
b. Maintenez enfoncée pendant
3 secondes l'icône de la fonction de
cuisson.
Remarque : si vous modifiez une fonction par
une cuisson en 2 phases, il n'est pas possible
de revenir à la fonction à 2 phases. La fonction
modifiée n'effectuera la cuisson que selon une
seule température et une seule durée.
•
Pour réinitialiser toutes les fonctions de
cuisson :
a. Maintenez la touche
pendant 5 secondes.
Remarque :
• Certaines fonctions comportent un rappel
automatique de secouer les aliments. À mi-
cuisson, la friteuse sans huile va émettre
5 bips et
l'écran va clignoter (voir
Secouer les aliments, page 89).
Durée de cuisson par
défaut
(en minutes)
10 (210 °C) / 3 (225 °C)
12 (200 °C) / 5 (220 °C)
8
6
8
5
4
enfoncée
Rappel de secouer
les aliments ?*
/
Secouer
/
Secouer
Secouer
/
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FR
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