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Español
Extraer el anillo del Cappuccinatore.
Girar la tapa del Cappuccinatore y levantarla para
desmontarla del cuerpo del Cappuccinatore.
Extraer la válvula del Cappuccinatore.
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Quitar la conexión del tubo de aspiración del
Cappuccinatore.
Lavar las piezas bajo agua corriente. Comprobar que no
queden posibles residuos/incrustaciones de leche. Realizar el
procedimiento inverso para el montaje del Cappuccinatore,
asegurándose de que no hayan estrangulamientos en el
tubo, que debe pasar por las guías apropiadas.
10.3
Mantenimiento extraord.
Las
operaciones
descritas
únicamente orientativas, ya que pueden variar en función
de: la dureza del agua, la humedad, los productos
utilizados, las condiciones y la cantidad de trabajo, etc.
Para todas las operaciones que
precisen
desmontar
componente
expendedora, asegurarse de que
dicho componente está desconectado.
Confiar las operaciones descritas a continuación a personal
competente. Si las operaciones requieren que la máquina expendedora
esté encendido, dejar que las efectúe personal capacitado.
Para
intervenciones
más
eliminación de cal de las calderas, es necesario un
perfecto conocimiento de la máquina.
Realizar una vez al mes la desinfección de todas las partes que
están en contacto con los alimentos, utilizando productos a
base de cloro y siguiendo lo descrito en la sección "Lavado
de las partes en contacto con los alimentos".
en
esta
sección
son
algún
de
la
máquina
complejas,
como
la
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