Lacor 69353 Instrucciones De Uso Y Mantenimento página 38

Funktion „Marinate"
Es ist möglich, Lebensmittel im Vakuum schneller als gewohnt zu marinieren. Im Vakuum weiten
sich die Poren der Lebensmittel und erleichtern die Aufnahme von Flüssigkeit.
1.- Lebensmittel mit Marinade in den Kanister geben und Luftrohr wie im vorigen Abschnitt
beschrieben verbinden.
2.- Vakuumdruck je nach Lebensmittel an der entsprechenden Taste einstellen.
3.- Deckel des Vakuumiergeräts schließen und durch Umlegen des Griffs verriegeln.
4.- Zum Start des Vorgangs auf „Marinate" drücken. Auf dem Display erscheint die Zahl 9, der
Behälter wird einmal vakuumiert und dann mit Luft gefüllt.
5.- Das Gerät führt diese Funktion automatisch aus. Das Display zeigt den Fortschritt des
Prozesses. Das Gerät vakuumiert 5-mal hintereinander für jeweils eine Minute. Erscheint „0"
auf dem Display, ist der Prozess zu Ende.
HINWEIS:
Der Prozess lässt sich jederzeit stoppen. Drücken Sie hierfür auf
„Vakuumieren/Verschließen".
6.- Luftrohr abnehmen und Vakuumiergerät öffnen.
HINWEIS:
Rohr des Kanisters nach dem Vakuumieren reinigen, um eine Verstopfung zu
vermeiden.
EMPFOHLENE INFORMATION FÜR DIE LAGERUNG
VON LEBENSMITTELN
25ºC
Laden
+/- 2ºC
Normalen Lager
Vakuumieren
5ºC
Kühlschrank
+/- 2ºC
Normalen Lager
Vakuumieren
-18ºC
Gefrierfach
+/- 2ºC
Normalen Lager
Vakuumieren
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1-2 Woche 1 Woche 1 Woche
1 Monate 2-4 Woche 2-4 Woche
6 Monate 6 Monate 6 Monate
2 Jahre alt 2 Jahre alt 2-3 Jahre alt
1-2 Woche 3-4 Tage
2-4 Monate 2 Monate
3-4 tage 2-4 Woche 1-2 Woche 1-2 Woche
2 Woche 1 Monate 1 Monate 6-12 Woche
1-2 Woche 8 Monate 8 Monate 6-12 Woche
2 Jahre alt 2-3 Jahre alt 2-3 Jahre alt
3-4 Tage 1 Woche 5-6 Monate
2 Monate 2-4 Monate 1 Jahr alt
1-2 Woche 2-3 Tage
6-12 Woche 1 Woche
4 Monate
6 Monate 1 Jahr alt