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Resumen de contenidos para DCS BE1-48RCI-N
- Página 1 ASADOR PARA EXTERIORES Modelos BE1-48RCI-N, BE1-48RCI-L, BE1-48RC-N, BE1-48RC-L, BE1-36RCI-N, BE1-36RCI-L, BE1-36RC-N y BE1-36RC-L GUÍA DEL USUARIO US CA...
- Página 2 PELIGRO SI HUELE A GAS • Apague el gas del electrodoméstico. • Extinga llamas abiertas. • Abra la tapa. • Si el olor persiste, manténgase alejado del electrodoméstico y llame de inmediato a su proveedor de gas o a los bomberos. ¡ADVERTENCIA! •...
- Página 3 ÍNDICE Seguridad y Advertencias Requisitos de la instalación para gas natural Generalidades del producto Panel de control Planificación de lo que va a cocinar Preparación del asador Uso del asador Uso del quemador para dorar (solo algunos modelos) Uso de las parrillas Uso del inserto de carbón Uso del rostizador Uso de la multiherramienta...
- Página 4 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS Para reducir los riesgos de incendio, descarga eléctrica, lesiones personales o daños materiales al utilizar el electrodoméstico, tenga en cuenta las instrucciones importantes sobre la prevención de accidentes que se enumeran a continuación: ¡ADVERTENCIA! Peligro de superficie caliente Omitir este consejo puede provocar quemaduras y escaldaduras o serias lesiones personales.
- Página 5 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS ¡ADVERTENCIA! Peligro de superficie caliente Omitir este consejo puede provocar quemaduras y escaldaduras o serias lesiones personales. • Use solo agarradores secos para ollas; los agarradores húmedos o mojados en superficies calientes pueden causar quemaduras por vapor. No utilice toallas o trapos voluminosos en vez de agarradores de ollas.
- Página 6 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS ¡ADVERTENCIA! Peligro de cortadura Si no tiene cuidado puede sufrir lesiones personales. • Tenga cuidado: los rebordes son filosos. ¡ADVERTENCIA! Peligro de peso en exceso Omitir este consejo puede ocasionar lesiones personales o la muerte. • Se necesitan dos o más personas para que muevan e instalen esta unidad.
- Página 7 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS ¡ADVERTENCIA! Peligro de incendio Omitir este consejo puede provocar la muerte o serias lesiones personales. • No ponga en funcionamiento el asador bajo montajes combustibles sin protección. Utilícelo solo en áreas bien ventiladas. • Almacene los cilindros al aire libre y fuera del alcance de los niños.
- Página 8 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS Para reducir los riesgos de incendio, lesiones personales o daños materiales al utilizar el electrodoméstico, tenga en cuenta las instrucciones importantes sobre la prevención de accidentes que se enumeran a continuación. Lea toda la guía antes de utilizar el electrodoméstico.
- Página 9 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS Incendio Tenga un extintor de incendios con clasificación ABC a la mano y nunca intente extinguir un incendio de grasa con agua u otros líquidos. Nunca deje el producto sin supervisión durante su uso. Retire siempre la cubierta contra el polvo y abra la campana antes de encenderlo. No cambie la cubierta durante la cocción o antes de que el electrodoméstico se haya enfriado.
- Página 10 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS El uso convencional de este electrodoméstico de gas para cocinar al aire libre prohíbe su instalación en vehículos recreativos, remolques o embarcaciones. Requisitos de gas No cambie el montaje de regulador o manguera del que se incluye con la unidad ni intente utilizar un montaje de regulador o manguera equipado del Tipo 1 por un montaje de cilindro o válvula estándar 510 POL.
- Página 11 SEGURIDAD Y ADVERTENCIAS Deberá haber al menos un orificio de ventilación en el lado exterior expuesto del compartimiento situado a menos de 5" (127 mm) de la parte superior del compartimiento y sin obstrucciones. La(s) abertura(es) deberán tener una superficie libre total no menor a 1"...
- Página 12 REQUISITOS DE LA INSTALACIÓN PARA GAS NATURAL Instalación y conexión de gas natural Consulte con la compañía local de servicios públicos de gas o códigos locales para obtener instrucciones sobre la instalación de líneas de suministro de gas. Asegúrese de verificar el tipo y el tamaño del recorrido, y qué tan profundo habrá que enterrar la línea.
- Página 13 GENERALIDADES DEL PRODUCTO Características y accesorios 1 Charola de cocción secundaria 8 Manómetro de temperatura 2 Estantes de cocción secundarios 9 Luces de campana 3 Quemador para dorar (solo algunos !0 Barra del rostizador modelos) !1 Quemador del rostizador 4 Quemadores del asador !2 Luz del rostizador 5 Inserto de carbón !3 Motor del rostizador...
- Página 14 PANEL DE CONTROL Panel de control 1 Botón de luz Presione para encender o apagar las luces de la campana . También activa las luces ON/OFF (ENCENDIDO/APAGADO) de los selectores. 2 Selector del quemador Utilícelo para encender el quemador para dorar para dorar (solo y seleccione el ajuste de calor.
- Página 15 PLANIFICACIÓN DE LO QUE VA A COCINAR Antes de usar el asador, planifique de lo que desea y cómo lo quiere cocinar. El diseño del asador le permite adaptar lo que desea cocinar mediante diferentes métodos de cocción, áreas y tipos de parrilla. Para obtener resultados óptimos, aproveche todas las ventajas del asador para mover los alimentos entre zonas de calor alto y bajo en diferentes etapas de la cocción.
- Página 16 PLANIFICACIÓN DE LO QUE VA A COCINAR Quemadores del asador Ofrecen una gama de intensidades de calor. Elija las zonas de cocción y los ajustes de calor para cocinar una variedad de alimentos mediante calor directo o indirecto. Utilícelos con charolas radiantes y parrillas de doble cara para cocinar y dorar los alimentos.
- Página 17 PREPARACIÓN DEL ASADOR Antes de empezar Revise la tubería de gas o la manguera para detectar indicios de cortes, desgaste o abrasión antes de cada uso. Cambie las piezas dañadas antes de usar el asador. Sazonar las parrillas. Ver “Uso de las parrillas”. 1.
- Página 18 USO DEL ASADOR Precalentamiento del asador Precaliente cada zona de acuerdo con los ajustes de calor en los que planea cocinar. Habrá una purga térmica mínima de las zonas de calor alto a las de calor bajo. Use calor alto para dorar y chamuscar, y calor medio, bajo o indirecto para cocinar los alimentos sin quemarlos.
- Página 19 USO DEL QUEMADOR PARA DORAR (SOLO ALGUNOS MODELOS) 1. Asegúrese de que la parrilla del quemador para dorar esté asegurada en los ganchos de la parte posterior del asador, con sus tramos en el reborde de la parte delantera. 3. Mantenga presionado el selector del quemador para dorar durante 2 segundos, luego ajuste a...
- Página 20 USO DEL QUEMADOR PARA DORAR (SOLO ALGUNOS MODELOS) 2. Si fuera necesario y una vez dorados, mueva los alimentos a otra área del asador para terminar de cocinarlos. Gire el selector del quemador para dorar a OFF (APAGADO). Encendido manual Gire el selector para permitir que el gas fluya.
- Página 21 USO DE LAS PARRILLAS Sazonar las parrillas Cure todas las parrillas antes de usarlas para proteger la superficie de la corrosión y para evitar la adherencia de los alimentos. Repita después de la limpieza o después de largos períodos sin usar. 1.
- Página 22 USO DE LAS PARRILLAS Parrillas de doble cara Utilice el lado en forma de W para crear líneas doradas en los alimentos y canalizar la grasa lejos de las llamas. Utilice el lado del radio para apoyar y cocinar alimentos delicados como ostiones y salmón.
- Página 23 USO DEL INSERTO DE CARBÓN El inserto sirve para asar directo a la parrilla, a fin de obtener un ahumado breve y una cocción indirecta. Use carbón o briquetas para asar y cocinar, y virutas o trozos de madera para ahumar. No use el inserto de carbón o su parrilla sobre el quemador para dorar.
- Página 24 USO DEL INSERTO DE CARBÓN Asar directo a la parrilla Utilice la parrilla de inserción de carbón sobre el inserto de carbón sin la tapa en su lugar. Coloque la comida sobre la parrilla para cocinar. Ahumado breve y cocción indirecta Ponga la tapa sobre el inserto de carbón y ajuste el respiradero como desee...
- Página 25 USO DEL ROSTIZADOR El rostizador emite calor intenso y uniforme a los alimentos, lo que facilita la formación de corteza en los asados o para cocinar alimentos voluminosos de hasta 50 lb. No encienda los quemadores del asador mientras el quemador del rostizador esté encendido.
- Página 26 USO DEL ROSTIZADOR 4. Deslice la primera horquilla a lo largo de la barra del rostizador lo más alejado posible para que los alimentos queden centrados. Gire el tornillo en forma de L para asegurarla. Deslice la comida y la segunda horquilla sobre la barra, con los dientes de la horquilla cerrados.
- Página 27 USO DEL ROSTIZADOR Encendido del rostizador Mantenga presionado el selector del quemador del rostizador durante 2 segundos luego gire a HI (ALTO) y mantenga presionado el botón de la válvula de seguridad durante 10 segundos o hasta que el quemador permanezca encendido. Una vez encendido, gire el selector a la configuración de calor deseada y suéltelo.
- Página 28 USO DE LA MULTIHERRAMIENTA Utilice la multiherramienta para levantar y mover las parrillas, levantar la tapa del quemador de carbón y ajustar el respiradero de la tapa del quemador de carbón. También puede usarlo para raspar la grasa en la charola de goteo y para raspar la parte inferior del inserto de carbón después de su uso.
- Página 29 ACCESORIOS EE.UU. Para obtener una lista completa de accesorios, escanee el código QR o visite dcsappliances.com/us/accessories. Canadá Para obtener una lista completa de accesorios, escanee el código QR o visite dcsappliances.com/ca/accessories.
- Página 30 LIMPIEZA Generalidades Limpie su asador regularmente para mantener el rendimiento. Superficies de acero inoxidable Límpielas con regularidad mediante un detergente suave, aerosol de cocina o limpiador de acero inoxidable para mantenerlas en buen estado, especialmente si está cerca de una piscina o la costa.
- Página 31 LIMPIEZA DE LOS QUEMADORES DEL ASADOR Los quemadores del asador deben retirarse regularmente para su limpieza y para verificar que no haya obstrucción de residuos de alimentos e insectos. Apague siempre el suministro de gas antes de retirar y limpiar los quemadores. 1.
- Página 32 LIMPIEZA DEL QUEMADOR PARA DORAR Deje el quemador para dorar encendido durante 10 a 20 minutos, luego déjelo enfriar. El quemador para dorar se limpia de forma automática, pero se puede quitar para limpiarlo a fondo si es necesario. No use agua, ya que puede dañar el quemador para dorar y afectar su rendimiento.
- Página 33 LIMPIEZA DEL QUEMADOR PARA DORAR 3. Sostenga el quemador para dorar por los lados y ajuste la entrada del quemador de nuevo en la abertura, en frente del asador. Asegúrese de que esté alineado correctamente en la válvula dentro de la abertura. Bájelo en la parte trasera para reajustarlo de forma segura sobre el montaje.
- Página 34 PRUEBA DE FUGA No fume durante la prueba de fugas y apague todas las llamas abiertas. Compruebe con un cilindro lleno y asegúrese de que todos los selectores estén en OFF (APAGADO) 1. Abra la válvula del cilindro de gas. 2. Aplique agua jabonosa a todas las conexiones, mangueras y accesorios desde el cilindro hasta la conexión en...
- Página 35 CAMBIO DEL CILINDRO DE GAS Inspeccione la manguera de conexión de gas cada vez que cambie el cilindro de gas. Cambie la manguera si hay indicios de daño. 1. Antes de conectar el cilindro nuevo, revise el sello redondo de goma. Si el sello redondo está...
- Página 36 CAMBIO DE LAS LUCES Cambio de luces de la campana Desactive la corriente en el tomacorriente y deje que el asador se enfríe. Utilice un destornillador para desbloquear y quitar la cubierta de la luz. Use un paño para proteger el foco de los dedos y extráigalo. Coloque el foco nuevo.
- Página 37 RESTABLECIMIENTO DEL DISPOSITIVO LIMITADOR DE FLUJO El dispositivo limitador de flujo en el cilindro de gas puede activarse si el cilindro se enfría o tiene poco gas. Esto puede afectar el flujo de gas y la salida de calor y tendrá que restablecerse.
- Página 38 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ¿Por qué la llama del quemador es amarilla o naranja? El quemador debe ajustarse. Ver “Guía de instalación”. ¿Por qué no enciende el asador cuando presiono el selector? El selector no está bien oprimido al intentar encender el asador. Mantenga presionado durante 2 segundos antes de girar a .
- Página 39 RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS ¿Por qué sale humo del asador? Hay residuos o grasa en las parrillas o charolas radiantes. Cepille los residuos de las parrillas con un cepillo de asador. Los residuos en las charolas radiantes deben quemarse durante la cocción. Ver “Limpieza”. ¿Por qué...
- Página 40 ATENCIÓN AL CLIENTE Antes de llamar al servicio técnico o pedir ayuda Revise lo que usted mismo puede hacer. Remítase a las instrucciones de instalación y a su guía del usuario y revise que: 1 La unidad esté correctamente instalada. 2 Esté...
- Página 41 De acuerdo con nuestra política de mejora continua de nuestros productos, estas especificaciones pueden cambiar en cualquier momento. Para obtener información actualizada acerca de la disponibilidad de modelos y especificaciones en su país de origen, visite nuestro sitio Web o póngase en contacto con su distribuidor DCS más cercano. 431823A 12.23...