METRO PROFESSIONAL GSM1010 Instrucciones página 12

taire, chimique, dans des atmosphères explosives,
etc.
- Ne pas utiliser d'accessoires qui ne soient pas
expressément agréés par le vendeur.
AUTRES OBSERVATIONS IMPORTANTES
FR
- Le bruit aérien émis par l'appareil, mesuré par une
machine type, est inférieur à 80 dB(A) à une dis-
tance de 1 m.
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
TOUS LES MODÈLES
- Les matériaux utilisés dans la construction de l'appareil ont été sélec-
tionnés conformément aux normes en vigueur en matière d'alimenta-
tion.
- L'appareil est doté d'un dispositif de sécurité d'actionnement. Il est
nécessaire d'appuyer sur deux boutons à la fois pour mettre en marche
l'appareil.
- Chaque appareil est fourni avec un support mural pour un placement
facile dans la cuisine.
GSM1010, GSM1015, GSM1015D
- Le bloc moteur (1) comporte deux boutons de commande étanches.
- Le moteur est doté d'un dispositif de protection thermique qui l'arrête
en cas de surcharge.
- GMS-1015D : Modèle à vitesse variable et bras mixeur démontable
pour un nettoyage plus aisé.
MODÈLES GSM1060
- Le bloc moteur (1) comporte trois boutons de commande étanches.
- La commande électronique empêche que l'appareil ne se remette en
marche après une coupure de courant ou si l'appareil s'est débranché.
- Le moteur est doté d'un dispositif de protection thermique qui l'arrête
en cas de surcharge.
- Le bras mixeur est démontable pour un nettoyage plus aisé.
MISE EN SERVICE ET INSTALLATION
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, nettoyer la zone de
contact avec les aliments avec de l'eau savonneuse (tiède), rincer et le
laisser sécher.
Avant la première utilisation, réaliser plusieurs cycles de nettoyage.
Afin d'obtenir les meilleures prestations et d'assurer un bon entretien
de l'appareil, il est important de strictement respecter les instructions de
mise en service et d'installation contenues dans ce manuel, ainsi que les
conditions d'utilisation prévues.
INSTALLATION
Avant de brancher l'appareil, veiller à ce que la tension du réseau cor-
responde à la tension indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil.
L'appareil dispose d'un support mural. Prévoir un emplacement pour ce
support.
FONCTIONNEMENT
Brancher l'appareil.
Introduire le bras de l'appareil dans le récipient aux 2/3 de sa longueur
maximum. Pour un meilleur fonctionnement, il est préférable qu'il ne
touche pas le fond. Afin d'éviter que n'entrent des éclaboussures dans
le bloc moteur, il est recommandé que l'inclinaison de l'appareil ne
dépasse pas 30º (voir figure 6).
Une fois que vous avez terminé et si vous n'avez plus besoin de l'appa-
reil, débranchez la prise de courant.
En cas de surchauffe due à une utilisation prolongée ou à une sur-
charge, le protecteur thermique protège le moteur et l'arrête. Attendre
que le mixeur refroidisse avant de le remettre en marche.
FONCTIONNEMENT DES COMMANDES
MODÈLES GSM1010, GSM1015 et GSM1015D (voir figure 3)
Marche (6) : En appuyant sur ce bouton en même temps que sur celui
de sécurité (7), l'appareil se met en marche.
Sécurité (7) : si ce bouton n'est pas actionné, l'appareil ne peut pas se
mettre en marche. Après la mise en marche, l'appareil ne s'arrêtera pas
si ce bouton est relâché.
Commande du variateur (12, uniquement modèle GSM1015D) : sert
pour modifier la vitesse de la lame.
MODÈLES GSM1060 (voir figures 4 et 5)
Marche (9) : En appuyant sur ce bouton en même temps que sur celui
de sécurité (11), l'appareil se met en marche. Si l'appareil n'est pas ver-
rouillé, relâcher le bouton de marche pour arrêter l'appareil.
Sécurité (11) : si ce bouton n'est pas actionné, l'appareil ne peut pas se
mettre en marche. Après la mise en marche, l'appareil ne s'arrêtera pas
si ce bouton est relâché.
Verrouillage (10) : Si ce bouton est actionné l'appareil étant en marche,
l'appareil reste verrouillé et continue à fonctionner, même si tous les
boutons sont relâchés. L'appareil se déverrouille en appuyant à nouveau
sur le bouton de marche (9).
MONTAGE DU BRAS MIXEUR (modèles GSM1015D et GSM1060)
Guider l'accouplement du bras mixeur (2) au corps moteur (1) et tourner
le bras dans le sens contraire des aiguilles d'une montre jusqu'à ce qu'il
soit solidement fixé.
ENTRETIEN
- Si le câble d'alimentation est détérioré et s'il convient d'en installer un
neuf, ce remplacement ne peut être effectué que par un service tech-
nique agréé par METRO.
- La lame se détériore au fil du temps. Il est nécessaire de la remplacer
périodiquement.
- Vérifier périodiquement l'étanchéité du bras mixeur.
NETTOYAGE ET HYGIÈNE AVERTISSEMENTS
- Afin d'éviter des décharges électriques pouvant causer des dommages
personnels graves, débrancher le mixeur avant de le nettoyer. Après
l'avoir nettoyé, le rebrancher.
- Afin d'éviter d'endommager le mixeur ou provoquer des accidents,
veuillez lire et suivre toutes les instructions du fabricant pour le net-
toyage du mixeur.
- Ne pas utiliser les produits suivants :
- Produits de nettoyage abrasifs tels que l'ammoniac, l'eau de Javel, etc.
- Dissolvants
- Éponges métalliques pour frotter
- Détergents sablonneux.
Ces produits peuvent rayer, fissurer et détériorer les surfaces métal-
liques et plastiques du mixeur.
PROCÉDÉ DE NETTOYAGE
Après utilisation, immerger le bras mixeur aux 2/3 de sa hauteur dans un
récipient avec de l'eau chaude (35-45 ºC) et faire fonctionner l'appareil
pendant quelques secondes. Le tube (5) et la lame doivent se laver
avec de l'eau chaude (35-40 ºC) et du détergent liquide multi-usages
type Ivory Liquid dans une proportion de 1 mesure de détergent pour
10 mesures d'eau, ces pièces restant immergées pendant 30 minutes.
Éliminer les restes de savon des agitateurs en les rinçant à l'eau chaude
(35-45 ºC), conformément aux instructions du paragraphe « Procédé de
rinçage ».
PROCÉDÉ DE RINÇAGE
Ce laps de temps écoulé, rincer l'élément à l'eau courante propre (au
moins 5 litres), en enlevant toute trace de savon et de désinfectant.
Enfin, laisser sécher à température ambiante. Le bloc moteur (4) ne doit
être lavé qu'avec un chiffon humide. Il ne doit en aucun cas être lavé
à l'eau courante. Si de l'eau a pénétré accidentellement dans le bloc
moteur, ne pas le rebrancher et contacter un service technique agréé.
Après son nettoyage, replacer l'appareil sur son support mural.
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