Фруктовий напій
250 г фруктів (напр.: суниці, банани,
апельсини, яблука)
50–100 г цукру
500 мл холодної води
лiд за бажанням
Фрукти почистити та порізати шматоч-
ками.
Всі інгредієнти (крім льоду) покласти
в блендер та перемішувати на ступені
«7» прибл. 1 хвилину.
За бажанням подавати з льодом.
Спортивний коктейль
2–3 апельсина
1 лимон
½–1 ст. л. цукру або меду
¼ л яблучного соку
¼ л мінеральної води, за бажанням
кубики льоду
Апельсини і лимон почистити, порізати
шматочками.
Інгредієнти (крім яблучного соку та
мінеральної води) збивати у блендерi
прибл. 30 секунд на ступені «7».
Долити яблучний сік та мінеральну
воду.
Напій коротко перемішати до утво-
рення піни.
Kоктейль налити в склянки та подавати
за бажанням з кубиками льоду.
Червоний ягідний мус
400 г фруктів (вишні без кісточок,
малина, смородина, суниці, ожина)
100 мл вишневого соку
100 мл червоного вина
80 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
2 ст. л. лимонного соку
1 щіпка гвоздики (молотої)
1 пучка кориці (молотої)
8 листів желатину
Замочити желатин у холодній воді
прибл. 10 хвилин.
Усі інгредієнти (крiм желатину)
довести до кипіння.
Желатин віджати та розтопити
в мікрохвильовій печі, не доводячи
до кипіння.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Гарячі фрукти і желатин збивати
у блендерi на ступені «5» прибл. 1
хвилину.
Мус розлити в креманки, виполоскані
холодною водою, та поставити охолод-
жуватися.
Порада: Червоний ягідний кисіль подавати
зі збитими вершками або ванільним
соусом.
Спортивний напій
200 г меду (з холодильника)
5 г кориці
200 г молока (з холодильника)
Завантажити мед та корицю до
блендеру та збивати на ступені «M».
Через 5 секунд додати молоко
та збивати 3 секунди.
Медова бутербродна маса
50 г вершкового масла
(з холодильника)
200 г меду (з холодильника)
Вершкове масло розділити на
маленькі шматочки та покласти
до блендера.
Додати мед та збивати 8 секунд
на ступені «M».
uk
107