Bosch MUMXL Serie Instrucciones De Uso página 46

el
Φρουτόκρεμα με παγωτό
250 g φρούτα (π. χ. φράουλες,
μπανάνες,
πορτοκάλια, μήλα)
50–100 g ζάχαρη
500 ml κρύο νερό
Παγωτό κατά προτίμηση
Καθαρίζετε τα φρούτα και τα κόβετε

σε κομμάτια.
Βάλτε όλα τα υλικά (εκτός του πάγου)

μέσα στο μίξερ και αναμίξτε τα στη
βαθμίδα 7 επί περ. 1 λεπτό.
Σερβίρετε ενδεχομένως μαζί με

το παγωτό.
Κοκτέιλ αθλητών
2–3 πορτοκάλια
1 λεμόνι
½–1 κ.σ. ζάχαρη ή μέλι
¼ l χυμός μήλου
¼ l μεταλλικό νερό ενδεχ. παγάκια
Καθαρίστε τα πορτοκάλια και το λεμόνι,

κόψτε τα σε κομμάτια.
Αναμίξτε τα υλικά (εκτός από τον χυμό

μήλου και το μεταλλικό νερό) επί περ.
δευτερόλεπτα στη βαθμίδα 7.
Προσθέτετε τον χυμό μήλου και το νερό.

Θέτετε το μίξερ για λίγο στη στιγμιαία

λειτουργία, μέχρι να αφρίσει το ποτό.
Χύνετε το κοκτέιλ σε ποτήρια και το

σερβίρετε κατά προτίμηση με παγάκια.
Ζελές με κόκκινα φρούτα
400 g φρούτα (βύσσινα χωρίς
κουκούτσι, φραμπουάζ,
φραγκοστάφυλλα, φράουλες,
βατόμουρα)
100 ml βυσσινάδα
100 ml κόκκινο κρασί
80 g ζάχαρη
1 φακ. βανίλια
2 κ.σ. χυμός λεμονιού
1 πρέζα γαρίφαλο (τριμμένο)
1 πρέζα κανέλα (τριμμένη)
46
8 φύλλα ζελατίνη

Μαλακώνετε τη ζελατίνη σε κρύο νερό
επί περ. 10 λεπτά.
Βράζετε όλα τα υλικά (εκτός από τη

ζελατίνη).
Στίβετε τη ζελατίνη και τη λιώνετε στον

φούρνο μικροκυμάτων, μην τη βράσετε.
Αναμίξτε τα καυτά φρούτα και τη

ζελατίνη στη βαθμίδα 5 επί 1 λεπτό
περίπου.
Ρίχνετε το ζελέ σε μικρά μπολ, τα οποία

έχετε ξεπλύνει προηγουμένως με κρύο
νερό και τα βάζετε στο ψυγείο.
Συμβουλή: Ο ζελές με κόκκινα φρούτα
μπορεί να σερβιριστεί με σαντιγί ή με
σάλτσα βανίλιας.
Ρόφημα για αθλητές
200 g μέλι (από το ψυγείο)
5 g κανέλα
200 g γάλα (από το ψυγείο)
Βάζετε το μέλι και την κανέλα μέσα στο

μίξερ και αναμιγνύετε στη βαθμίδα Μ.
Μετά από 5 δευτερόλεπτα προσθέτετε

το γάλα και αναμιγνύετε επί 3 δευτερό-
λεπτα.
Άλειμμα ψωμιού από μέλι και
βούτυρο
50 g βούτυρο (από το ψυγείο)
200 g μέλι (από το ψυγείο)
Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια

και βάλτε τα μέσα στο μίξερ.
Προσθέστε το μέλι και ανακατέψτε

επί 8 δευτερόλεπτα στη βαθμίδα M.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH