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3.3.6 Tempos de operação padrão
O desligamento automático é um recurso de proteção de segurança da sua placa de
indução. Se alguma vez se esquecer de o desligar, a placa desliga-se automaticamente. O
tempo de desligamento padrão em diferentes níveis de potência de trabalho é mostrado na
tabela a seguir:
Nível de poder
Tempo de operação padrão (hora)
Quando a panela é removida, a placa de indução pode parar de aquecer imediatamente e
desliga-se automaticamente após 2 minutos.
Qualquer pessoa com marca-passo deve consultar seu médico antes de usar este
produto.
4. Guias de cozinha
Tenha cuidado ao fritar, pois a gordura e o óleo aquecem muito rapidamente,
especialmente se você estiver usando o modo Boost. Em temperaturas muito altas,
o óleo pode inflamar-se espontaneamente e causar graves riscos de incêndio.
4.1 Tipos de cozinha
Quando a comida começar a ferver, reduza o ajuste de temperatura.
Usar uma tampa reduzirá o tempo de cozimento e economizará energia ao reter o calor.
Minimize a quantidade de líquido ou gordura para reduzir o tempo de cozimento.
Comece a cozinhar em fogo alto e reduza o ajuste quando o alimento estiver totalmente
aquecido.
4.1.1 Cozinhar em fogo baixo, cozinhe o arroz
A fervura ocorre abaixo do ponto de ebulição, acima de 85ºC, quando o líquido da
comida começa a borbulhar ocasionalmente. Esta é a chave para deliciosas sopas e
ensopados, pois os sabores se desenvolvem sem cozer demais os alimentos.
Algumas
receitas,
uma configuração mais alta do que a mais baixa para cozinhar os alimentos de forma
adequada no tempo recomendado.
4.1.2 Cozinhar a carne
1. Mantenha a carne em temperatura ambiente 20 minutos antes de cozinhar.
2. Aqueça uma frigideira de fundo grosso.
3. Pincele ambas as partes da carne com óleo. Regue uma pequena quantidade de óleo na
frigideira quente e coloque a carne na frigideira.
4. Vire a carne apenas uma vez durante o cozimento. O tempo de cozimento exato
dependerá da espessura da carne e de como você quer cozinhá-la. O tempo pode variar
entre 2 a 8 minutos de cada lado. Aperte o bife para verificar o grau de cozimento: quanto
mais firme ao toque, mais passada a carne fica.
5. Deixe a carne descansar por alguns minutos em um prato quente antes de começar a
servir.
1
8
como
cozinhar
arroz
2
3
4
5
8
8
4
4
pelo
método
de
14
6
7
8
4
2
2
absorção,
podem
9
2
exigir
V.1
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