Organi principali
A)Piano di cottura: realizzato in acciaio inox.
B)Bruciatori di piano: realizzati in ghisa smaltata,
possono fornire potenze variabili in funzione della
loro dimensione
C)Accensione piezoelettrica: serve per accendere i
bruciatori di piano.
D)Manopole comando bruciatori di piano: servono
per regolare l'alimentazione gas dei bruciatori.
E)Manopola comando resistenza: serve per attivare,
disattivare e regolare la resistenza di riscaldamento.
F) Spia rete: segnala l'attivazione della resistenza.
G)Spia temperatura: segnala la fase di riscaldamento
dell'armadio caldo.
H)Armadio caldo: realizzato in acciaio e completo di
porte scorrevoli, serve per mantenere caldi conteni-
tori alimentari e/o pietanze.
L) Attacco alimentazione gas: serve per allacciare
l'alimentazione del gas
DATI TECNICI
Vedi tabelle e "Scheda allacciamenti" in fondo al
manuale.
DISPOSITIVI DI SICUREZZA
Anche se l'apparecchiatura è completa di tutti i di-
spositivi di sicurezza, in fase di installazione e allac-
ciamento essi dovranno, se necessario, essere
integrati con altri in modo da rispettare le leggi vi-
genti in materia.
L'illustrazione indica la posizione dei dispositivi.
A)Rubinetto alimentazione gas: serve per aprire
e chiudere il collegamento alla linea di alimenta-
zione gas.
B)Termocoppia di sicurezza: blocca l'alimenta-
zione del gas in caso di spegnimento della fiam-
ma
C)Termostato di sicurezza: blocca l'alimentazione
elettrica in caso di surriscaldamento dell'armadio
caldo.
Cautela - Avvertenza
Verificare quotidianamente che i dispositivi
di sicurezza siano perfettamente installati ed
efficienti.
B
A
D
H
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B
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G
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C
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IDM-39612500200.tif
A
IDM-39612500300.tif
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