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Idiomas disponibles
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Fonction déshydrater (« DRY »)
Cette fonction combine une chaleur faible et
stable avec un flux d'air régulier pour sécher
uniformément les aliments sans les cuire.
Idéale pour séchez des chips de fruits ou de
légumes.
Éléments chauffants : les éléments
chauffants supérieurs s'allument et
s'éteignent par cycle.
Position du rack : niveau 2 ou 3
Vitesses du ventilateur : basse
1.
Placez les aliments sur le plateau du
four friteuse à air.
a.
Lorsque vous déshydratez des ali-
ments qui risquent de couler, tels que
du bœuf haché mariné, placez le pla-
teau à aliments en position basse de la
grille pour récupérer les écoulements.
b.
Vous pouvez également éviter les
taches lors de la déshydratation de
certains aliments (comme les bette-
raves ou les viandes marinées avec
des sauces foncées), en tapissant la
grille ou le panier de papier sulfurisé.
Remarque : ne jamais poser de papier sulfurisé ou
de cuisson dans le four friteuse à air sans aliments
dessus. La circulation d'air peut entraîner le
soulèvement du papier cuisson et son contact avec
les éléments de chauffage.
Fonction Pousse (« PROOF »)
Cette fonction est conçue pour maintenir
précisément les basses températures,
offrant un environnement idéal pour la
fermentation du pain, des petits pains, de la
pizza et de pâtons.
Peut également être utilisée pour la
fabrication de yaourts avec une recette
appropriée (en utilisant une température de
40 °C / 110 °F et une durée de 12 heures).
Éléments chauffants : les éléments
chauffants du bas s'allument et s'éteignent
par cycle.
Position du rack : niveau 4
Vitesses du ventilateur : basse
1.
Placez un pâton dans un récipient
résistant à la chaleur. Couvrez et
placez-les sur le plateau de cuisson ou
le plateau de la friteuse à air. Insérez à la
position de niveau 4 et fermez la porte
du four friteuse à air.
(Figure 16)
2.
Insérez le plateau de la friteuse à air en
position de niveau 2 ou 3. Fermez la
porte du four friteuse à air.
3.
Appuyez sur DRY pour sélectionner la
fonction de cuisson Déshydrater.
4.
Vous pouvez également personnaliser
la température et la durée. Vous pouvez
le faire à tout moment pendant la
cuisson.
a.
Appuyez sur
régler la température entre 40 et
80 °C / 100 et 180 °F.
b.
Appuyez sur
régler la durée entre 30 min et 12 hr.
5.
Appuyez sur
à Déshydrater. Le bouton s'allume et
l'écran affiche le compte à rebours du
minuteur.
6.
Le four friteuse à air arrête de chauffer
et émet plusieurs bips lorsqu'il a
terminé.
(Figure 17)
2.
Appuyez sur PROOF pour sélectionner
la fonction de cuisson Pousse.
3.
Vous pouvez également personnaliser
la température et la durée. Vous pouvez
le faire à tout moment pendant la
cuisson.
a.
Appuyez sur
régler la température entre 30 et
50 °C / 90 et 120 °F.
b.
Appuyez sur
régler la durée entre 30 min et 1 hr.
4.
Appuyez sur
fermentation. Le bouton s'allume et
l'écran affiche le compte à rebours du
minuteur.
5.
Le four friteuse à air arrête de chauffer
et émet plusieurs bips lorsqu'il a
terminé.
et
pour
et
pour
pour commencer
et
pour
et
pour
pour lancer la
FR
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