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CONSIGLI PER L'USO
Al fine di garantire un corretto uso dell'apparecchi-
atura, è bene applicare i seguenti consigli.
– Utilizzare esclusivamente gli accessori indicati dal
costruttore.
– Non utilizzare l'apparecchiatura per la cottura diretta
degli alimenti.
– Utilizzare l'apparecchiatura solo ed esclusiva-
mente per il riscaldamento di pentole.
– Utilizzare sempre delle presine per movimentare
le pentole ed evitare rischi di scottatura.
– Evitare di posizionare le pentole troppo vicine le
une alle altre, ed evitare il contatto tra le stesse.
Importante
Posizionare il fondo pentola sul centro
dell'induttore e assicurarsi che non tocchi il
bordo metallico del piano.
– Per risparmiare energia, utilizzare pentole con un
fondo spesso, piano e con la base leggermente più
grande della zona di cottura.
– Lo spessore ideale per il fondo delle pentole è di
2÷3 mm per l'acciaio smaltato e di 4÷6 mm per
l'acciaio inox con fondo a sandwich.
– Il fondo delle pentole, a freddo, deve essere leg-
germente concavo in modo che, durante la fase
di riscaldamento, possa aderire completamente
al piano di cottura.
– Non interporre nessun oggetto fra il fondo della pen-
tola e la zona di cottura.
– Non appoggiare nessun oggetto sulla zona di cottura,
in particolare oggetti metallici (posate, orologi, ecc.) o
smagnetizzabili (carte di credito, bancomat, ecc).
RACCOMANDAZIONI PER LA MANUTENZIONE
Mantenere l'apparecchiatura in condizioni di massi-
ma efficienza, grazie alle operazioni di manutenzi-
one programmata previste dal costruttore. Se ben
effettuata, essa consentirà di ottenere le migliori
prestazioni, una più lunga durata di esercizio ed un
mantenimento costante dei requisiti di sicurezza.
Cautela - Avvertenza
Prima di effettuare qualsiasi intervento di ma-
nutenzione, attivare tutti i dispositivi di sicu-
rezza previsti e valutare se sia necessario
informare adeguatamente il personale che
opera e quello nelle vicinanze. In particolare
disattivare l'alimentazione elettrica tramite
l'interruttore sezionatore ed impedire l'acces-
– Per evitare graffi alla superficie del piano di cottura si
consiglia l'uso di pentole e padelle con fondo piano e
liscio.
– Mantenere costantemente pulita l'apparecchiatura e
le zone limitrofe.
– Pulire tempestivamente i residui di grasso con un
panno umido per evitare effetti corrosivi sulle piastre.
– Prima di cucinare cibi ad alto contenuto di zuccheri
(es. marmellate), applicare sul piano di cottura un
prodotto protettivo, per evitare di danneggiarlo in
caso di fuoriuscita del cibo dal recipiente.
– Per la pulizia utilizzare esclusivamente prodotti de-
tergenti per uso alimentare.
Il peso massimo per singola zona è di 20 Kg.
– In caso di rottura del piano in vetroceramica, speg-
nere l'apparecchiatura, scollegare l'alimentazione
elettrica e contattare il servizio assistenza.
– Evitare di far entrare vapore o aria umida all'in-
terno dei condotti di aspirazione ed evitare di
ostruirli.
– Non lasciare all'interno del vano materiali o ali-
menti in polvere (farina, zucchero, sale, ecc.).
Pentole parzialmente idonee possono avere uno
scarso rendimento e causare riduzioni di potenza, fino
allo spegnimento per surriscaldamento dell'apparec-
chiatura. Il Costruttore consiglia di utilizzare pentole di
marca SPRING, DEMEYERE.
MANUTENZIONI
so a tutti i dispositivi che potrebbero, se atti-
vati,
inatteso causando danni alla sicurezza e alla
salute delle persone.
Ad ogni fine esercizio e ogni volta che se ne ris-
contra la necessità, pulire:
– Il piano di cottura (vedi pag. 11)
– L'apparecchiatura e l'ambiente circostante (vedi
pag. 10)
Ogni 100 ore di esercizio fare eseguire, da opera-
tori esperti e autorizzati, le seguenti operazioni.
– Verificare efficienza impianto elettrico
Annualmente fare eseguire, da operatori esperti e
autorizzati, le seguenti operazioni:
– Verificare efficienza modulo ad induzione
- 9 -
Importante
Cautela - Avvertenza
provocare
condizioni
IT
GB
5
DE
FR
di
pericolo
ES
Italiano
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