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Conseils pour la conservation des aliments
Chambre de congélation
• La chambre de congélation à basse température permet de conserver les aliments
frais pendant longtemps et est principalement utilisée pour conserver les aliments
congelés et faire de la glace.
• Utilisez les clayettes de la porte du congélateur uniquement pour stocker des
aliments congelés, et non pour stocker des aliments chauds destinés à être congelés.
• Ne placez pas des aliments frais et congelés côte à côte. Les aliments congelés
risquent de se décongeler.
• Lorsque vous congelez des aliments frais (tels que de la viande, de la charcuterie ou
de la viande hachée), coupez-les en morceaux pouvant être utilisés en même temps.
• Conservation des aliments congelés : les instructions sont généralement indiquées
sur l'emballage et doivent être suivies. En l'absence d'informations sur l'emballage,
les aliments ne doivent pas être conservés plus de trois mois à compter de la date
d'achat.
• Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu'ils ont été congelés à
une température appropriée et que l'emballage n'est pas endommagé.
• Les aliments congelés doivent être conservés dans un emballage approprié afin de
préserver leur qualité et doivent être replacés dans le congélateur dès que possible.
• Si un emballage d'aliments surgelés présente de l'humidité ou un gonflement
anormal, il est probable qu'il a été conservé à la mauvaise température et que son
contenu est avarié.
• La durée de conservation des aliments surgelés dépend de la température ambiante,
du réglage du thermostat, de la fréquence d'ouverture de la porte du congélateur,
du type d'aliment et de la durée du transport entre le magasin et le domicile. Suivez
toujours les instructions imprimées sur l'emballage et ne dépassez jamais la durée de
conservation maximale indiquée sur l'emballage.
Chambre de refroidissement
• Pour réduire l'humidité et la formation de givre qui en découle, ne mettez jamais de
liquide dans le réfrigérateur dans des récipients non fermés. Le givre a tendance à se
concentrer dans les parties les plus froides de l'évaporateur. Si vous conservez des
liquides à découvert, vous devrez les dégivrer plus fréquemment.
• Ne mettez jamais d'aliments chauds dans le réfrigérateur. Ils doivent d'abord être
refroidis à température ambiante, puis placés de manière à assurer une bonne
circulation de l'air dans le réfrigérateur.
• Les aliments ou les récipients ne doivent pas toucher la paroi arrière du
réfrigérateur, car ils risquent de geler sur la paroi. N'ouvrez pas régulièrement la
porte du réfrigérateur.
• La viande et le poisson nettoyés (emballés dans un paquet ou dans un film
plastique) peuvent être placés dans le réfrigérateur et utilisés dans un délai de 1 à 2
jours.
• Les fruits et légumes non emballés peuvent être placés dans la section des fruits et
légumes frais.
REMARQUE
Le réglage de la température optimale pour chaque compartiment dépend de la température
ambiante. La température optimale supérieure est basée sur une température ambiante de
25 °C.
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V.1
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