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CATÉGORIES D'ALIMENTS
Pizza
PIZZA &
FOCACCIA
Fougasse
* Quantité suggérée. N'ouvrez pas la porte lors de la cuisson avec le capteur : Si elle est ouverte, le capteur sera désactivé.
TABLEAU DE CUISSON
RECETTE
Gâteaux à pâte levée / Génoise
Gâteaux fourrés
(gâteau au fromage, strudel, tarte aux
pommes)
Biscuits
Petits gâteaux / Muffins
Chouquettes
Meringues
Pizza / Pain / Fougasse
FONCTIONS
Convection
8
Fine
Épaisse
Produits surgelés
Fine
Épaisse
PRÉCHAUF-
FONCTION
FAGE
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Oui
Convection
Chaleur pulsée
forcé
QUANTITÉ
ronde - plateau *
ronde - plateau *
1 - 4 couches
1 plateau *
1 plateau *
TEMPERATURE (°C)
DURÉE (MIN)
170
160
160
160 – 200
160 – 200
150
140
140
135
170
150
150
150
180 - 200
180 - 190
180 - 190
90
90
90
190 - 250
190 - 230
Grill (Gril)
Turbo Grill
RETOURNEMENT
(DU TEMPS DE
NIVEAU ET ACCESSOIRES
CUISSON)
2
-
2
-
2
4
-
5
5
2
-
2
-
GRILLE ET
ACCESSOIRES
2
30 - 50
2
30 - 50
4
1
30 - 50
3
30 - 85
1
4
35 - 90
3
20 - 40
4
30 - 50
4
1
30 - 50
5
3
40 - 60
3
20 - 40
4
30 - 50
4
1
30 - 50
5
3
40 - 60
3
30 - 40
4
1
35 - 45
5
3
35 - 45 *
3
110 - 150
4
1
130 - 150
5
3
140 - 160 *
2
15 - 50
4
1
20 - 50
Grosses Pièces
Cook 4
1
3
1
4
2
1
1
1
1
1
Éco Air pulsé
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