Preparación Del Café; Suministración Vapor; Toma De Agua Caliente; Apagado Máquina - Bezzera GALATEA DOMUS Manual De Instrucciones

GALATEA DOMUS
MOD.
mente; si está apagado señala que es insuficiente
el nivel del agua en el depósito o in caldera.
Advertencia:
- Un dispositivo de seguridad interrumpe el
funcionamiento de la motobomba al cabo de
120 segundos si no se alcanza el nivel míni-
mo de agua en la caldera. La máquina señala
dicha alarma con el apagado del piloto ama-
rillo.
5.3 Preparación del café
1) Quitar el portafiltro (Fig. 01; pos. 7) del grupo
suministrador.
2) Cargar el portafiltro con café molido, prensar
el café prestando atención a no ensuciar el
borde del portafiltro.
3) Reenganchar el portafiltro en su sede.
4) Levantar la palanca (Fig. 05) en posición hori-
zontales para obtener la distribución del café.
5) Para interrumpir la distribución, a la realiza-
ción de la dosis deseada, trasladar la palanca
en posición vertical, para permitir la descarga
del grupo y el secado del café.
Precaución:
- No extraiga el portafiltro lleno de café cuando
la máquina está en funcionamiento.
- No toque expresamente el chapado de metal
del portafiltro; peligro de quemaduras.
- Las dosis estándar para los filtros son de 6/8
gramos o una dosis de 12 gramos para dos
cafés.
5.4 Suministración vapor
(Fig. 06)
1) Para evitar arrastre de líquido a la caldera,
descargar el vapor actuando sobre el pomo
de la llave
2) Introducir la lanza del vapor (Fig. 01; pos. 8)
en el contenedor del líquido a calentar
3) Rotar el pomo llave vapor (Fig. 01; pos. 9).
La cantidad de vapor suministrado es proporcio-
nal a la abertura de la llave; mayor es la abertu-
ra de la llave, mayor será la cantidad de vapor
suministrado.
4) Terminada la suministración del vapor cerrar
la llave, quitar el contenedor del líquido y lim-
piar inmediatamente con un paño húmedo la
lanza del vapor de los residuos del líquido ca-
lentado.

5.5 Toma de agua caliente

1) Posicionar el contenedor para el agua debajo
del suministrador (Fig. 01; pos. 3)
2) Actuar sobre la llave (Fig. 01; pos. 10) para
sacar la cantidad de agua requerida.
5.6 Apagado máquina
1) Girar el interruptor (Fig. 01; pos. 1) en pos. 0
y comprobar el apagado de las luces indica-
dora (Fig. 01; pos. 11).
2) Cerrar la válvula de interceptación agua (Ver-
sión R).
5.7 Doble manómetro
La máquina está equipada con doble manóme-
tro por la que se puede comprobar las presiones
siguientes:
Manómetro caldera (Fig. 01; pos. 14)
escala 0~3 bar (0~3 MPa)
El manómetro indica la presión de la caldera.
Manómetro bomba (Fig. 01; pos. 15)
escala 0~15 bar (0~1,5 MPa)
Indica la presión máxima ejercida por la bomba
durante la dispensación. Cuando la bomba se
detiene el manómetro indica la presión de la
red de abastecimiento de agua (versión R) o
"0" (versión S).

6 - MANTENIMIENTO

Para permitir el correcto funcionamiento de la
máquina, respetar las instrucciones de manteni-
miento abajo indicadas.

6.1 Normas de seguridad

No someter la máquina a chorros de agua.
Desconectar la máquina de la línea eléctrica lle-
vando la palanca del seccionador omnipolar, de
la red eléctrica a la posición de reposo "0" y cerrar
el grifo de paso del agua antes de efectuar ope-
raciones de mantenimiento y/o limpieza. En caso
de mal funcionamiento de la máquina, evitar cual-
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(donde se espera)