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Funcionamiento
Funcionamiento
Código
Alimento
Tamaño porción
3-2
Lomito al Jugo
20 Español
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Ingredientes e instrucciones
1 fuente
350 g de carne de res en tajadas
delgadas (se recomienda corte de
cadera o bisteck), 1 cebolla blanca
cortada en gajos, 1 tomate cortado
en gajos, 4 dientes de ajo molidos, 3
cdas. de vinagre blanco, 1 cda. de ají
colorado,
1 cda. de aceite, 1 cda. de sillao, 1 cdta.
de harina, sal, pimienta y comino al
gusto, perejil y culantro para decorar
En un recipiente para microondas
colocar y mezclar la carne con la cebolla,
tomate, ajo, vinagre blanco, ají colorado,
sillao, aceite, sal, pimienta y comino.
Luego espolvorear la harina, llevar
destapado al Cheff Samsung y pulsar la
tecla Platos de Fondo 2 veces y luego
Inicio.
Revolver a media cocción. Antes
de servir espolvorear con perejil y
culantro.
Código
Alimento
Tamaño porción
3-3
Pescado
1 fuente
Gratinado
3-4
Pollo en Salsa
1 fuente
de Maní
Ingredientes e instrucciones
1 kg de filetes de pescado, 4 rodajas de
queso mozzarella, 1 tomate en rodajas,
hojas de albahaca, sal, pimienta,
orégano en polvo y aceite de oliva
Condimentar los filetes de pescado
con sal y pimienta. Colocarlos en
una fuente, poner encima las hojas
de albahaca y las rodajas de tomate
y agregar el queso mozzarella y el
orégano en polvo. Rociar con un poco
de aceite de oliva. Precalentar el modo
Grill por 3 min. Poner los filetes en el
plato para pizza, agregar un chorro de
aceite de oliva, colocarlos en la rejilla
alta y cocinarlos.
600 g de pollo sin hueso, 1 tz. de caldo
de pollo, ¼ tz. maní molido, 1 cda. de
harina (disuelta con agua fría)
Aderezo: ½ cebolla roja picada, 2 cdas.
de aceite, ajo molido, ají colorado
Colocar en un recipiente todos los
ingredientes del aderezo, llevarlos
al Cheff Samsung y pulsar la tecla
ADEREZO. Retirar, agregar el pollo
crudo, caldo, harina, llevar tapado al
Cheff Samsung y pulsar la tecla Platos
de Fondo 4 veces y luego la tecla Inicio.
Retirar, aumentar el maní y mezclar bien
antes de servir.
2/7/2024 3:05:45 PM
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