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GRILL COMPLETO, GRILL
Cuando prepare alimentos utilizando el grill completo, se
accionarán el calentador superior y el calentador del grill
situados en la bóveda del horno.
Cuando prepare alimentos se accionarán el calentador
superior y el calentador del grill situados en la bóveda
del horno.
La temperatura máxima: 240°C.
Precaliente el calentador de infrarrojos (grill) durante
cinco minutos. Supervise el proceso de horneado en
todo momento. La carne puede quemarse rápidamente
debido a las altas temperaturas. Asar con el calentador
del grill es adecuado para la preparación de salchichas
crujientes y bajas en grasa, piezas de carne y pescado
(bistecs, escalopes, rodajas o fi letes de salmón, etc.) o
pan tostado.
Cuando ase directamente sobre la parrilla, ponga un
poco de aceite sobre ella para evitar que la carne se
pegue y colóquela en la 4ª guía. Coloque la bandeja de
goteo en la 1ª o la 2ª guía. Cuando ase en una bandeja
de horneado asegúrese de que cuenta con líquido
sufi ciente para evitar que la carne se queme. Dé la
vuelta a la carne durante el horneado.
Al fi nalizar, limpie el horno, los accesorios y los
utensilios.
Tabla de preparación - grill pequeño
Tipo de alimento
CARNES
Bistec de ternera, poco hecho
Filete de cuello de cerdo
Chuletas/costillas
Salchichas asadas
PAN TOSTADO
Tostada
Sándwiches sin tapa
20
4
2
Peso
Guía (desde
(g)
abajo)
180g/pieza
4
180g/pieza
4
180g/pieza
4
100g/pieza
4
/
4
/
4
Temperatura
Tiempo de
(°C)
preparación
(minutos)
240
18-21
240
18-22
240
20-22
240
11-14
240
3-4
240
5-7
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