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Barbecue
de pore de la Caroline
du Nord
3 Ib (1,35 kg) de r6ti de soc, 4paule ou palette de porc d4soss4
1 bofte de 14 oz (400 g) de tomates
en d4s
1/2 tasse (125 ml) de vinaigre
2 c. _ soupe (30 ml) de sauce Worcestershire
1 c. _ soupe (15 ml) de sucre
1 c. _ soupe (15 ml) combles de flocons de piments rouges 4cras4s
1 c. _ soupe (15 ml) de sel
2 c. _ th4 (10 ml) de poivre noir
M41anger tous les ingr4dients
dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire _ temp@ature
41ev4e pendant 5 heures ou basse
pendant
8 _ 10 heures. Sortir la viande et la d4chiqueter
avant de la servir. 10 portions.
Carottes
et noix glac6es
2 emballages
(16 ozi900 g) de carottes tranch4es
congel4es
3/4 tasse (175 ml) de sirop _ cr_pes
1/4 tasse (60 ml) de sucre brun, tass4
1 tasse (250 ml) de noix hach4es
Verser tous les ingr4dients
dans la mijoteuse.
Bien m41anger. Couvrir et cuire _ temp@ature
41ev4e pendant
5 heures.* 4-6 portions.
*Seul le r4glage 41ev4 est recommand4
pour cette recette.
Fondue
au chocolat
1 bofte (8 oz/225 g) de chocolat
_ cuire mi-sucr4
1 bofte (8 oz/225 g) de chocolat
_ cuire non sucr4
1 bo;te (6 oz/170 g) de chocolat
blanc _ cuire
1 bofte (14 ozi400 ml) de lait condens4
sucr4, non 4vapor4
1 tasse (250 ml) de lait
1/4 tasse (60 ml) de brandy _ saveur de mQres ou de brandy _ saveur d'autres fruits
Fruits et autres aliments sugg4r4s
pour la trempette
: fraises, morceaux
d'ananas,
morceaux
de banane, morceaux
de g_%teau,
guimauves
et biscuits.
Verser tousles
ingr6dients
pour la fondue
dans la mijoteuse.
Bien m61anger. Couvrir et cuire _ temp6rature
61ev6e pendant
45 minutes
_ 1 heure et 15 minutes
ou jusqu'8 ce qu'il soit fondu.*
Bien m61anger apr_s 45 minutes.
R6gler _ temp6rature
basse.
Servir imm6diatement
ou garder au chaud, tel que d6sir6. R6frig6rer
les restes et utiliser comme
sauce au chocolat.
4-6 portions.
*Seul le r6glage 61ev6 est recommand6
pour cette recette.
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