AEG KEE542020M Manual De Instrucciones página 26

No utilice botes con cierre hermético (twist-
off) o de bayoneta ni latas metálicas.
Use el primer nivel.
No coloque más de seis botes de un litro en
la bandeja.
Llene los botes por igual y ciérrelos con una
abrazadera.
Los botes no se pueden tocar entre sí.
Ponga aproximadamente 1/2 litro de agua en
la bandeja de horno para que haya un grado
de humedad suficiente en el horno.
Cuando el líquido de los botes comience a
formar burbujas (aprox. después de 35 - 60
minutos con frascos de 1 litro), apague el
horno o reduzca la temperatura a 100 °C
(consulte la tabla).
Ajuste la temperatura a 160 - 170 °C.
FRUTAS SIL‐
VESTRES
Fresas / Arándanos /
Frambuesas / Uvas espina
maduras
FRUTA
DE HUESO (min)
Cocer hasta
que empie‐
cen a subir
burbujas
Melocotones / 35 - 45
Membrillos / Ci‐
ruelas
10.16 Sonda térmica
AÑOJO
Rosbif
26 ESPAÑOL
(min)
Cocer hasta que
empiecen a subir
burbujas
35 - 45
(min)
Continuar la
cocción a
100 °C
10 - 15
Poco hecho
45
VER‐
DURAS (min)
Cocer hasta
que empie‐
cen a subir
burbujas
Zanahorias 50 - 60
Pepinillos 50 - 60
Encurtidos varia‐ 50 - 60
dos
Colinabo / Gui‐ 50 - 60
santes / Espárra‐
gos
10.15 Desecar alimentos - Aire
caliente
Use el segundo nivel.
(°C)
Judías 60 - 70
Pimientos 60 - 70
Verduras para 60 - 70
sopa
Setas 50 - 60
Hierbas 40 - 50
Ciruelas 60 - 70
Albaricoques 60 - 70
Rodajas de man‐ 60 - 70
zana
Peras 60 - 70
Temperatura interna del alimento (°C)
Al punto
60
(min)
Continuar la
cocción a
100 °C
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
(h)
6 - 8
5 - 6
5 - 6
6 - 8
2 - 3
8 - 10
8 - 10
6 - 8
6 - 9
Muy hecho
70