TEST DI IDONEITÀ ALLA FUNZIONE
ALIMENTO
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Biscotti sablé (8.4.1)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Piccole torte (8.4.2)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolce morbido senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Dolci morbidi senza
grassi (8.5.1)
Torta alle mele (8.5.2)
Torta alle mele (8.5.2)
Torta alle mele (8.5.2)
Superficie gratinata (9.2.2)
NOTA: Per le cotture a 2 livelli, le teglie possono essere estratte in tempi differenti.
SECONDO LA NORMA CEI 60350
*Modalità
LIVELLO
di cottura
5
5
2 + 5
3
2 + 5
5
5
2 + 5
3
2 + 5
4
4
2 + 5
3
2 + 5
1
1
3
5
Accessori
°C
teglia 45 mm
150
teglia 45 mm
150
teglia 45 mm + griglia
150
teglia 45 mm
175
teglia 45 mm + griglia
160
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm + griglia
170
teglia 45 mm
170
teglia 45 mm + griglia
170
griglia
150
griglia
150
teglia 45 mm + griglia
150
griglia
150
teglia 45 mm + griglia
150
griglia
170
griglia
170
griglia
180
griglia
275
PRERISCAL-
DURATA min.
DAMENTO
30-40
sì
25-35
sì
25-45
sì
25-35
sì
30-40
sì
25-35
sì
25-35
sì
20-40
sì
25-35
sì
25-35
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
30-40
sì
90-120
sì
90-120
sì
90-120
sì
3-6
sì
* A seconda del modello
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