Brandt BOP7537 BB Instrucciones Para El Usuario página 75

RETTER
Kager
Madeleinekager
Vandbakkelser
Petit fours af butterdej
Savarinkage
Mørdej
Butterdej til tærte
Gærdej til tærte
Diverse
Spyd
Postej
Pizzamørdej
Pizzagærdej
Quiche
Soufflé
Pie
Brød
Ristet brød
Lukket trykkoger (stuvning)
Før kødet stilles i ovnen skal det have stået i mindst en time ved stuetemperatur.
°C
30
1
Tal
* *
220 3
200 3
220 3
180 3
200 1
215 1
210 1
220 3 210
200 2
200 2
200 2
220
180 275
180 2
Ovnen foropvarmes til temperaturen anført.
ÆKVIVALENS: TAL T °C
60 90 120
2 3 4
* * *
200 3
180 3
200 3
195 1
200 1
200 1
4
190 2
200 220
4-5
150 180 210
5 6
* *
5-10
180 3 30-40
5-10
30-35
175 3
30-40
20-25
10-30
10-15
80-100
30-40
15-18
35-40
180 2 50
40-45
30-40
2-3
180 2 90-180
* afhængig af model
275
240
7 8 9 maxi
23