Prato
P18
Frango inteiro
P19
Meio frango
P20
Peito de fran‐
go
P21
Pernas de
frango, fres‐
cas
P22
Pato inteiro
P23
Ganso, inteiro
Outro
P24
Rolo de Carne
Peixe
Peso
1 - 1,5 kg;
fresco
sar
Utilize as suas especiarias favoritas. Vire
o frango após metade do tempo de coze‐
dura para obter um tostado uniforme.
0,5 - 0,8 kg
3; tabuleiro para assar
Utilize as suas especiarias favoritas.
180 - 200 g
por peça
lha
Utilize as suas especiarias favoritas. Fri‐
te a carne durante alguns minutos numa
frigideira quente.
-
3; tabuleiro para assar
Se marinar as pernas de frango primeiro,
defina uma temperatura mais baixa e co‐
zinhe-as durante mais tempo.
2 - 3 kg
grelha
Utilize as suas especiarias favoritas. Co‐
loque a carne numa assadeira. Vire o
pato após metade do tempo de cozedu‐
ra.
4 - 5 kg
Utilize as suas especiarias favoritas. Co‐
loque a carne num tabuleiro para assar
fundo. Vire o ganso após metade do
tempo de cozedura.
1 kg
2; prateleira em grelha
Utilize as suas especiarias favoritas.
UTILIZAÇÃO DIÁRIA
Nível de prateleira/acessório
2; caçarola no tabuleiro para as‐
2; caçarola na prateleira em gre‐
2; assadeira numa prateleira em
2; tabuleiro para grelhar
Tempo de
duração
60 min
40 min
25 min
30 min
100 min
110 min
60 min
59/80