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Fulgor Milano FCSO 4510 TEM Instrucciones Para La Instalación Y Uso página 210

Horno de vapor

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  • MEXICANO, página 139
2 - Primeira utilização
PT
O forno deve ser bem limpo com água e sabão e cuidadosamente lavado.
Aqueça o forno durante cerca de 30 minutos à temperatura máxima; isto elimina óleos de fabrico residuais que podem provocar odores
desagradáveis durante a cozedura. Utilize a função de ventilador circular mas sem acessórios no forno.
Antes de usar os acessórios pela primeira vez, limpe-os cuidadosamente com uma solução de limpeza alcalina muito quente e um pano macio.
Utilização da grelha plana
Para remover a grelha plana, puxe a grelha para si até esta parar e
depois levante-a, puxando para cima, até sair completamente.
Para inserir a grelha plana, deslize-a a um ângulo de 45° até
bloquear e, de seguida, abaixe na horizontal e empurre-a totalmente
para dentro.
Se a grelha plana tiver um tabuleiro de gotejamento baixo, para
removê-lo levante-o ligeiramente e deslize-o para si. Para reintroduzi-
lo, deslize-o novamente até estar corretamente alojado.
4
Utilização do tabuleiro perfurado
Este tabuleiro é usado para cozinhar a vapor e é posicionado na
grelha plana juntamente com o seu suporte.
NOTA: o conjunto de 6 tabuleiros Gastronorm é um acessório
disponível a pedido
Recomendamos ainda usá-lo em combinação com o tabuleiro de
gotejamento para apanhar todas as gotas dos alimentos ao cozer.

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