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E
Para la limpieza periódica completa se pueden desmontar los elementos del filtro desen-
roscando la tuerca del mismo (Fig. 9).
Para desmontar los elementos del filtro, sujetar con una mano el filtro y desenroscar la
tuerca con una llave tubular número 13 (Fig. 9). Después, empujar el tornillo del filtro extra-
yéndolo.
Lavar todo con agua tibia y detergente para platos, eliminando eventuales residuos sólidos
con el cepillo.
Montar todo siguiendo el orden inverso (Fig. 9), prestando atención que el fondo del filtro ten-
ga el borde hacia abajo. Para montar los elementos del filtro atornillar con la llave tubular
de 13. Asegurarse que se hayan apretado correctamente.
INFORMACIÓN SOBRE LICUADOS DE FRUTA Y VERDURA
Los zumos licuados se tendrían que consumir tan pronto se preparen para evitar pérdidas
de aporte vitamínico.
COMPRA Y ALMACENAMIENTO DE FRUTA Y VERDURA
- Lavar siempre los productos antes de licuarlos.
- Utilizar siempre productos frescos.
- Para ahorrar y obtener licuados mejores conviene comprar siempre fruta y verdura de
estación.
- Mantener siempre listos los productos que se tienen que licuar, lavándolos antes de poner-
los en la nevera.
- La mayor parte de las frutas y verduras de pulpa más dura se pueden conservar en tem-
peratura ambiente. Los vegetales más delicados, por ejemplo tomates, frutos del bosque,
ensaladas en hoja, apio, pepinos e hierbas se tendrían que conservar en la nevera hasta
que se utilicen.
- No utilizar fruta demasiado madura pues obstruye muy rápidamente el filtro.
PREPARACIÓN DE LOS PRODUCTOS
- Fruta o vegetales con cáscara dura o no comestible como por ejemplo melón, ananás,
mango, kiwi, etc., se tienen que pelar antes de licuar.
- Todos los cítricos se tienen que pelar antes de licuar.
- A toda la fruta con hueso o con semillas duras como por ejemplo melocotones, albarico-
ques, ciruelas, etc., se tiene que sacar el hueso antes de licuar.
- Se puede añadir una pequeña cantidad de zumo de limón en el zumo de manzana para
prevenir su oscurecimiento.
Sugerencia: la licuadora puede ofrecer un óptimo rendimiento incluso con las naranjas. Re-
cordarse siempre que se tienen que pelar las naranjas y todos los cítricos antes de licuarlos
(se aconseja que se pongan las naranjas en la nevera antes de licuarlas).
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