– Betriebsthermostat defekt
– Heizkörper falsch angeschlossen oder defekt
– Sicherheitsthermostat ist eingegriffen oder
defekt
Mangelnde Temperaturregelung
– Spannung unzureichend oder falscher
Elektroanschluß
– Betriebsthermostat defekt
– Heizkörper falsch angeschlossen oder defekt
(Heizkörper austauschen)
AUSTAUSCH DER VERSCHLEISSTEILE
WICHTIG. Vor der Durchführung jeglicher War-
tungsarbeiten ist durch Betätigung des Haupt-
schalters die Stromzufuhr zum Gerät zu
unterbrechen.
Die versiegelten Bauteile dürfen nicht manipu-
liert werden.
Um die Teile der Elektroanlage, bzw. Steuerungs-
und Sicherheitsvorrichtungen zu erreichen, ist es
notwendig die Fettauffangschublade und das
Schaltbrett abzunehmen.
Heizkörper
– Die Knebel abziehen und Bedienblende
entfernen, Heizkörper abhängen und ersetzen.
Betriebsthermostat
– Die Knebel abziehen und Bedienblende ent-
fernen, Thermostat abnehmen und abhängen,
Meßkugel aus ihrem Sitz abnehmen. Das Bauteil
austauschen.
Sicherheitsthermostat
– Die Knebel abziehen und Bedienblende ent-
fernen, Thermostat abnehmen und abhängen,
Meßkugel aus ihrem Sitz abnehmen. Das Bauteil
austauschen.
GEBRAUCHS- UND
INSTANDHALTUNGSANWEISUNGEN
HINWEISE
Gerät mit heißen Oberflächen!
Das Gerät ist für den professionellen Gebrauch
bestimmt und muß von Fachkräften bedient werden,
die mit dem Garen von Speisen vertraut sind. Das
Gerät darf nur zur direkten Garung verwendet
werden, indem man das zu bratende Gut wie Fleisch,
Hamburger, Fisch, Gemüse usw. auf die beheizte
Plattenoberfläche legt. Jede andere Verwendung
ist als ungeeignet zu erachten.
Es ist absolut untersagt die Grillplatte
indirekt zur Garung zu verwenden, d.h. mittels
Töpfe, Pfannen oder Tiegel die auf die Platte
gesetzt werden
Die Installation und die Umstellung auf andere
Spannung (falls möglich) müssen von qualifizierten
und zugelassenen Installateuren durchgeführt
werden.
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Brat- und Grillplatten elektrischbeheizt (600)
Im Falle eines Defektes ist die Stromversorgung zu
unterbrechen.
Die versiegelten Bauteile dürfen nicht manipuliert
werden.
Für die Reparatur sind lediglich die zugelassenen
Kundendienstzentren zu konsultieren und Original-
Ersatzteile zu verlangen.
Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung
ab, wenn diesen Verpflichtungen nicht
nachgekommen wird.
Das vorliegende Handbuch ist aufmerksam durch-
zulesen und sorgfältig aufzubewahren. Vor dem Ge-
brauch des Gerätes sind alle Oberflächen, welche mit
den Speisen in Berührung kommen, sorgfältig zu
reinigen.
Sicherheitsvorrichtungen
Die Geräte sind mit einem zusätzlichen
Sicherheitsthermostat
Rückstellung
ausgestattet,
Stromversorgung der Widerstände automatisch
unterbricht, sobald die Temperatur der Platte die
maximale Betriebstemperatur überschreitet
(Betriebsthermostat defekt). Falls eine solche
Störung auftritt, die Stromversorgung des Geräts
abhängen und den Kundendienst hinzuziehen.
GEBRAUCH
Betrieb
Um die Beheizung der Bratplatte anzuschalten
(grüne und orange Kontrollampen an) ist es
notwendig den Knebel des Betriebsthermostates
auf die gewünschte Arbeitsposition zu bringen.
0
ausgeschaltet
50 °C
Mindesttemperatur
100-200 °C
Zwischentemperaturen
300 °C
Höchsttemperatur
Ausschalten der Beheizung
– Den Knebel des Betriebsthermostates auf
Position 0 drehen.
REINIGUNG UND WARTUNG
– Vor der Durchführung irgendeiner Reinigungs-
arbeit ist die elektrische Stromversorgung zu
unterbrechen.
– Die Oberflächen aus rostfreiem Edelstahl täglich
mit Wasser und handelsüblichen nicht
scheuernden Reinigungsmitteln reinigen,
nachspülen und sorgfältig trocken reiben.
– Keine Putzkissen aus Stahlwolle oder
chlorhaltige Produkte verwenden.
– Für das Umdrehen des Garguts oder die
Reinigung der Chromplatte keine spitzen
Gegenstände,
welche
beschädigen könnten., verwenden.
– Keine spitzen Gegenstände verwenden, welche
mit
manueller
der
die
die
Oberfläche