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15. Prueba de cocción
EN60350-1: Utilice únicamente equipos suministrados por el fabricante.
Inserte siempre la bandeja para hornear hasta el fondo en la guía. Coloque los pasteles o tartas
horneados en moldes como se muestra en la imagen.
* Precaliente el aparato a la temperatura deseada. No utilice el modo de precalentamiento rápido.
** Precaliente el aparato durante 10 minutos. No utilice el modo de precalentamiento rápido.
*** Dé la vuelta a los alimentos cuando transcurran 2/3 del tiempo de cocción.
HORNEADO
Plato
panecillos/galletas
estante individual
panecillos/galletas
estante individual
galletas
dos
raíles/niveles
galletas
tres
estantes/niveles
pastelillos
estante
individual
pastelillos
estante
individual
cupcakes
dos
raíles/niveles
pastelillos
tres
estantes/niveles
Bizcochuelo para
torta
Bizcochuelo para
torta
bizcocho
dos
estantes/niveles
Pastel de manzana
Pastel de manzana
ASAR
pan tostado
30
ubicación
Equipo
del
molde
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
bandeja para hornear
poco profunda
molde metálico
redondo de 26 cm de
diámetro/rejilla
molde metálico
redondo de 26 cm de
diámetro/rejilla
2 × moldes de metal
redondos de 26 cm
de diámetro/rejilla
2 × moldes de metal
redondos de 20 cm
de diámetro/rejilla
2 × moldes de metal
redondos de 20 cm
de diámetro/rejilla
rejilla
3
150
25-40
3
135 **
35-50
2, 4
140 **
25-40
1, 4, 5
135
45-60
3
160-170 **
20-30
3
155 **
20-30
1,5
140 **
30-45
1, 3, 5
140-150
30-50
2
150
45-55
2
160
45-55
2, 4
170 *
45-55
2
160 **
70-120
2
160
70-120
5
max
4-7
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