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3.4.4
Verwendungshinweise
Etwa 2 Kg. Mehl pro Liter Wasser ist die Faustregel; man sollte jedoch von Fall zu Fall
und je nach Teig- und Mehltyp entscheiden. Es wird empfohlen, immer erst Wasser in
die Schüssel zu geben.
Teigkapazität:
7/SB: 2,5 Liter Wasser und 2 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 2,5 Kg. Mehl hinzufügen.
12/SB-SL-SR: 4 Liter Wasser und 4 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 4 Kg. Mehl hinzufügen.
18/SB-SL-SR: 6 Liter Wasser und 6 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 6 Kg. Mehl hinzufügen.
20/LN: 6 Liter Wasser und 6 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 4 Kg. Mehl hinzufügen.
25/SB-SL-SR – 30/LN: 8 Liter Wasser und 8 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 9 Kg. Mehl hinzufügen.
38/SB-SL-SR: 13 Liter Wasser und 12 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 13 Kg. Mehl hinzufügen.
50/SB-SL-SR: 17 Liter Wasser und 16 Kg. Mehl in die Schüssel geben
Nach 1-2 Minuten Bearbeitung weitere 17 Kg. Mehl hinzufügen
l
WARNUNG
Die in Säcken enthaltenen Lebensmittel vorsichtig handhaben,
IT
indem die Höhe, aus der sie in den Topf gegeben werden, mi-
nimiert und so die Staubemission begrenzt wird.
EN
3.4.5
Herausziehen der beweglichen Teile
FR
Den Kopf anheben, indem der Klemmhebel gegen den
Uhrzeigersinn gedreht wird (nur Mod.SR-SL).
DE
ES
PT
RU
AR
20
VERWENDUNG DES GERÄTS
Um den Topf herauszunehmen, muss der untere Flansch
im Uhrzeigersinn gedreht und der Topf nach oben an-
gehoben werden (nur Mod. SR).
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