IJssoort
Ingrediënten
Citroen-
• 235 g kristalsuiker
sorbet
• 480 ml water
• 80 ml citroensap,
vers geperst
• 0,5 eetlepel citroen-
schil (fijn gehakt)
Choco-
• 160 ml volle melk
ladeyog-
• 180 g pure chocola-
hurtijs
de (geraspt)
• 268 g vetarme va-
nilleyoghurt
• 33 g kristalsuiker
. Reiniging
Reinig regelmatig de oppervlakken die met levensmiddelen in aanraking ko-
men.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor elektrische schok!
Het apparaat, de stekker en het motorblok mogen niet
worden ondergedompeld in water of een andere vloei-
stof en niet onder stromend water worden gehouden,
omdat dit kan leiden tot een elektrische schok.
Haal de netstekker van het apparaat uit het stopcon-
tact als u het apparaat gaat reinigen.
78
Bereiding
Doe de suiker en het water in een pan en
breng het mengsel bij matige hitte aan de
kook.
Laat de suikersiroop op lage temperatuur
3-5 minuten sudderen.
Haal de suikersiroop van het vuur en laat
deze afkoelen.
Nadat de suikersiroop is afgekoeld, voegt
u het citroensap en de fijngehakte citroen-
schil toe.
Schakel de ijsmachine in en doe de berei-
de citroenmassa in de aluminium bak. Nu
kunt u de ijsmassa verwerken tot ijs, zoals is
beschreven in de gebruiksaanwijzing. Het
proces duurt ca. 50-60 minuten.
Doe de melk en chocolade in een mixer en
mix dit 20 tot 30 seconden tot de ijsmassa
glad is.
Voeg vanilleyoghurt en kristalsuiker toe en
meng dit circa 15 seconden tot de ijsmassa
glad is.
Schakel de ijsmachine in en doe de bereide
massa in de aluminium bak.
Nu kunt u de ijsmassa verwerken tot ijs, zo-
als is beschreven in de gebruiksaanwijzing.
Het proces duurt ca. 50-60 minuten.