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TABLEAU DE CUISSON
CATÉGORIES D'ALIMENTS
LASAGNES
VIANDE
POISSON
LÉGUMES
GÂTEAUX ET PÂTISSERIES
PAIN & PIZZA
ACCESSOIRES
Grille métallique
Lasagnes
Rôti de bœuf
Hamburgers
Rôti
Poulet rôti
Filet & poitrine
Filet de poisson
Filets surgelés
Pommes de terre
Légumes-rôtis
Légumes gratinés
Génoise
Biscuits
Tarte
Quiche et tarte
Pizza fine
Pizza épaisse
Pizza surgelée
Petits pains
Gros pain
Plaque de cuisson ou
moule à gâteau
sur la grille métallique
QUANTITÉ SUGGÉRÉE
0,5 - 3 kg
0,6 - 2 kg
1,5 - 3 cm
0,6 - 2,5 kg
0,6 - 3 kg
1 - 5 cm
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 3 (cm)
0,5 - 1,5 kg
0,5 - 1,5 kg
un lèchefrite
0,5 - 1,2 kg
0,2 - 0,6 kg
0,4 - 1,6 kg
0,8 - 1,2 kg
ronde - plateau
ronde - plateau
1 - 4 couches
60 - 150 g chacun
0,7 - 2,0 kg
Lèchefrite /
plaque de cuisson ou
Lèchefrite /plaque de
plat de cuisson sur la
cuisson
grille métallique
RETOURNEMENT
NIVEAU ET ACCESSOIRES
(du temps de cuisson)
2
Lasagnes
3
Lasagnes
5
3/5
3
Lasagnes
2
Lasagnes
5
2/3
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
3
Lasagnes
2
Lasagnes
2
Lasagnes
2
Lasagnes
2
Lasagnes
3
Lasagnes
2
Lasagnes
Lèchefrite contenant
500 ml d'eau
4
4
2
2
Accessoire
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