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Solución de problemas
Problema
Se enciende la luz
M
que
advierte de un recalentamiento
La bomba permanece en
funcionamiento durante más
de 2 minutos pero no se extrae
aire.
La bolsa no se sella
correctamente.
No sucede nada al cerrar el pestillo
y pulsar el botón Vacío y sellado.
Si necesita ayuda adicional:
Verduras
Las verduras deben cocerse antes de
envasarse al vacío. Este proceso detiene la
acción de las enzimas que podrían
provocar pérdida de sabor, color y textura.
Para escaldar verduras, colóquelas en agua hirviendo o
en el microondas hasta que estén cocinadas pero aún
estén crujientes. El tiempo de escaldado oscila entre 1 y 2
minutos para hojas verdes y guisantes; 3 y 4 minutos para
guisantes tirabeques, calabacín en rodajas o brócoli; 5
minutos para la zanahoria; y 7 y 11 minutos para la mazorca
de maíz. Tras escaldar las verduras, sumérjalas en agua fría
para detener el proceso de cocción. Finalmente, seque las
verduras con papel de cocina antes de envasarlas al vacío.
Nota: Todas las verduras (entre ellas el brócoli, las coles
de Bruselas, el repollo, la coliflor, la col rizada y el nabo)
emiten de forma natural gases durante su almacenamiento.
Por consiguiente, una vez escaldados, deben almacenarse
únicamente en el congelador.
30
Solución
• La unidad se ha recalentado. Espere a que se apague la luz de recalentamiento
antes de utilizarla.
• Asegúrese de que el extremo abierto de la bolsa se introduce en la bandeja de
goteo.
• Compruebe para asegurarse de que las juntas se ajustan correctamente.
• Asegúrese de que al menos un extremo de la bolsa está sellado.
• Abra la unidad y compruebe que no haya objetos externos, suciedad o residuos
en las juntas superior o inferior.
• Asegúrese de que haya espacio suficiente en la parte superior de la bolsa (75 mm)
para que quepa en la bandeja de goteo con la tapa cerrada y bloqueada.
• Asegúrese de que no está conectada la envasadora manual.
• Asegúrese de que la tapa está totalmente cerrada (la banda verde se muestra
alrededor del pestillo y la luz verde de alimentación está encendida).
• Hay demasiado líquido en la bolsa. Congele el contenido de la bolsa antes de
envasarlo al vacío.
• Para evitar arrugas en el sellado, estire con cuidado la bolsa para dejarla plana
mientras la introduce en la bandeja de goteo y continúe sujetando la bolsa hasta
que se ponga en marcha la bomba de vacío.
• Cree un segundo sellado por encima del primer sellado de la bolsa para
asegurarse de que el sellado sea correcto al sellar alimentos húmedos.
• Asegúrese de que la tapa está totalmente cerrada (la banda verde se muestra
alrededor del pestillo y la luz verde de alimentación está encendida).
• Visite www.foodsavereurope.com y seleccione su región.
www.foodsavereurope.com
Al congelar verduras, es conveniente precongelarlas
durante 1-2 horas o hasta que estén totalmente
congeladas. Para congelar verduras en raciones
individuales, coloque primero una bandeja de horno y
espárzalas para que no estén en contacto. Esto evita que se
congelen formando un bloque. Cuando estén congeladas
las verduras, retírelas de la bandeja de horno y enváselas
al vacío en una bolsa FoodSaver
vuelva a meterlas en el congelador.
Importante: Debido al riesgo que suponen las bacterias
anaerobias, las setas frescas, la cebolla y el ajo no deben
nunca envasarse al vacío.
Verduras de hojas
Para obtener un resultado óptimo, utilice un tarro
para almacenar verduras de hojas. Lave primero
las verduras y luego séquelas con papel de
cocina o una centrifugadora de verduras. Una vez
secas, métalas en un tarro y enváselas al vacío de la forma
habitual. Guárdelas en el frigorífico.
. Tras envasarlas al vacío,
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