- Le combustible pour le bois d'allumage doit être haché (petits morceaux de bois sec) et doit être
empilé en couches et allumé par le haut avec des allume-feu solides ou liquides.
- après l'allumage, ventilez les braises et ajoutez une autre portion de combustible.
- Ne remplissez jamais le foyer au-delà de la charge déclarée, la température du barbecue pourrait être
trop élevée et cela pourrait également affecter les composants de l'appareil - déformation thermique
des composants.
- Faites constamment attention à ne pas trop remplir le foyer de cendres pendant l'utilisation.
- après l'allumage et une période de 20, 30 minutes, vous obtiendrez une couche de cendres et la
température du barbecue est optimale.
- Graissez la grille et la plaque du gril et commencez à faire griller vos aliments.
APRÈS CUISSON
- attendez que le combustible ait brûlé et que le gril soit complètement refroidi.
- N'éteignez jamais un gril incandescent et chaud en versant de l'eau dessus.
- dans une situation d'urgence nécessitant l'extinction immédiate du barbecue, il est recommandé
d'utiliser du sable pour couvrir ou un extincteur à mousse pour l'extinction.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN / ATTENTION !
- avant chaque saison, assurez-vous que la grille et la casserole sont propres et n'ont pas besoin d'être
nettoyées, et que l'appareil est stable et ne présente pas de signes de : dommages mécaniques, foyer
brûlé ou pièces coupantes.
- Tous les travaux d'entretien doivent être effectués sur l'appareil refroidi.
- L'appareil ne doit pas être nettoyé avec des agents corrosifs.
- Lorsque l'appareil n'est pas utilisé, il faut retirer les cendres de l'appareil et nettoyer le dessus et la
grille en acier de toute impureté (résidus de cuisson et de rôtissage, cendres, poussière), et traiter la
surface avec de l'huile de cuisson pour éviter l'oxydation.
- Si de la rouille s'accumule, utilisez une brosse métallique ou du papier de verre fin pour l'enlever et
recouvrez la surface d'huile de cuisson.
- Il est interdit d'apporter des modifications à la conception de l'appareil.
- Lors du remplacement de composants individuels, utilisez uniquement des pièces d'origine disponi-
bles auprès du fabricant.
RICE - PROCESSUS
de nombreux objets d'usage courant utilisés en cuisine (couteaux, plaques de cuisson, boîtes de con-
serve) ou au barbecue (gril, plaque de cuisson, accessoires, etc.) sont fabriqués en acier ordinaire au
carbone (parfois revêtu - pour éviter la rouille et l'adhérence des aliments). Ce matériau a la propriété
de rouiller avec le temps, se couvrant d'une fine couche brune, cassante et non uniforme de composés
de fer, communément appelée rouille. Il n'y a absolument rien d'étrange à cela, c'est un processus
normal et prévisible au cours duquel l'acier se transforme en raison des réactions chimiques qui se pro-
duisent à la surface des composants en acier. Ce phénomène est exacerbé si les articles sont exposés à
des facteurs externes tels que l'eau, l'humidité.
COMMENT ENLEVER LA ROUILLE
Pour nettoyer les dépôts de rouille qui apparaissent sur les parties actives du gril - la grille et le dessus
- on peut utiliser des produits alimentaires courants : l'acide et le sel sont les plus efficaces. utilisez un
mélange de sel de table et d'acide citrique. mélangez les deux ingrédients avec un peu d'eau jusqu'à
obtention d'une bouillie épaisse. appliquez-le ensuite sur la surface rouillée et laissez-le agir pendant
environ une demi-heure. une fois ce temps écoulé, frottez soigneusement le récipient avec le côté
pointu d'une éponge ou d'une brosse métallique, rincez et séchez.
Si vous n'avez pas d'acide citrique, vous pouvez le remplacer par du bicarbonate de soude et un peu
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